標籤: 【農業首長新年展望系列專訪】

去年水情不佳，連帶影響今年嘉南、臺中、桃竹苗等地區7.4萬公頃農地一期作須停灌休耕。農委會農田水利署去年10月1日成立，就遇上56年來首度汛期沒有颱風帶來降雨，應變時間有限下，仍為全臺31萬公頃灌區內農地，保住23.6萬公頃順利供灌；但面對氣候變遷衝擊，乾旱頻率愈來愈高，農水署得立即著手準備。

「我小學二年級，就把浪浪抱回家養了！」農委會畜牧處長張經緯回憶第一次飼養的動物，就是跟著他回家的路邊狗狗，從此一路養過德國狼犬、羅威那、米克斯、柴犬，還養過蛇；在學校牧場工讀時，養過肉牛、乳牛、豬、鹿，還有蛋雞；在臺北市立動物醫院實習時，處理過大象馬蘭的腳傷。

豬肉從今年開始，不論是包裝或散裝豬肉，還是餐飲店內的豬肉熟食都必須標示產地，但消費量幾乎都豬肉一樣多的雞肉料理，仍未強制規定標產地，農委會畜牧處長張經緯表示，未來希望提供熟食的餐飲場所也要標示雞肉來源，例如雞排店、鹽酥雞店、便當店等，將持續建請衛福部評估可行性。

今年元旦起開放萊克多巴胺豬肉進口，社會爭議論辯不斷，政府承諾進口豬肉逐批查驗為食安把關，萊豬開放至今約1個月，尚未有含萊劑豬肉進口，農委會畜牧處長張經緯表示，進口豬與國產豬的市場區隔已然顯現，國產豬肉買氣暢旺，豬肉自給率有機會再提升。

水保局長李鎮洋將水保作為一生的志業，臺大土木工程學系碩士畢業後，從臺北市建設局到農委會水保局，一路走來35年都在水保領域服務。

水土保持局是國內第一個採行生態檢核機制、執行水保工程的公部門，去年起已將所有工程納入生態檢核作業，今年將進一步擴及平地地區的農村再生設施工程。水保局推動農村再生已逾十年，今年將發展「綠色照顧」，讓高齡化的農村「老有所終」。

鑒於莫拉克風災造成高雄甲仙小林村滅村的慘痛教訓，水保局四年前投入大規模崩塌防減災相關研究，篩選出其中風險程度最高的34處，今年針對此34處中與土石流保全對象重疊之12處高風險中的高風險區域，首納入細胞廣播預警對象，並輔導建立自主防災社區。

林務局爆紅月曆，從2018年「飲食之森」、2019年「里山動物」、2020年「木作之森」，到2021年的「生命之森」。每年的月曆都由林華慶發想主題，再找林務局同仁討論，進一步做12個月份內容的規劃，「里山動物」動員保育組同仁，「木作之森」委託造林生產組。

除了傳統林業生產，臺灣森林資源極為豐富，林務局今年將啟動發展森林精油產業，並藉精油產業促進林業資源永續利用、發展部落旅遊。針對樹木修剪斷頭怪象，林務局也修訂法規，從規範公部門著手；至於臺灣黑熊屢受「山豬吊」傷害的議題，林務局推動電牧器圍網、精準式獵具，盼從農民需求著手，務實地解決問題。

農委會林務局主管林業、自然保育兩大業務，新的一年，局長林華慶要持續推動國有林產物永續利用，為臺灣人工林產業打造一個符合時宜的法規。臺灣竹林資源豐富，竹子生長快速，是速成、有利環保的材料，林務局也將在竹產業投入更多資源，協調修改法規，鼓勵原住民保留地等從事竹林生產經營。