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農委會主委陳吉仲今（17）日上午表示，食米鎘0.4ppm限量，是比照國際食品法典委員會 （CODEX）及日本標準訂定，只要是0.4ppm以下都是安全的，嬰幼兒副食品則有多樣性，來源不會只有米，是以副食品多樣性概念來管理。

農委會15日澄清，農委會持續針對農地、作物抽檢重金屬汙染，公糧有完善衛生安全管控措施，食安無虞，惟公糧銷售是給一般消費者，製作嬰幼兒食品使用原料有更高的檢驗標準，相關業者應慎選原料，農委會樂意協助。

韓國今（2020）年由於前所未有的漫長梅雨季，再加上暴雨和颱風連續發生，導致水稻無法生長，根據韓國國家統計局今年10月8日發布的「2020水稻預估產量調查結果」，今年水稻的預估產量為363.1萬公噸，比去（2019）年的374.3萬公噸，減少3%，這是自1980年以來的最低水平（當時由於寒害，產量僅為355萬噸）；另水稻種植面積為72.6萬公頃，比去年（72.9萬公頃）減少0.5%。

農糧署邀全臺產製米榖雜糧精品廠商成立「米糧俱樂部」，包括米穀粉、米鬆餅粉、米乾拌麵、米泡麵等優質米製品，即日起在JASON超市等四大通路、97個門市據點開賣，讓消費者可輕鬆選購國產米糧好物。

「一樣米養百樣人」這句俗諺耳熟能詳。然而，每一粒送入口中的米飯，都得經過數年育種長路，在新品種的星光大道脫穎而出，再經農人花上數月辛勤耕耘至收穫，送入碾米廠脫殼去糠，碾製成飽滿透亮的白米，真是名副其實的「粒粒皆辛苦」。

農委會提供最新一期公糧米讓學校午餐半價申購，今年計有近3100所學校申購，可讓200萬學童吃到新鮮國產稻米，從小愛上吃米飯；學校午餐食米以市場價格一半提供學校申購，每人每餐約可節省購米成本1至1.74元，也可減輕家長負擔。

農委會3日預告訂定「限制輸入我國之稻米貨品」草案，禁止輸入未經我國授權境外生產的稻米品種，違者可依《植物品種及種苗法》，最高處150萬元罰鍰，且貨品全數沒收。修法預估最快明年初生效。

24節氣中的「小滿」，指稻秧正在結穗，逐漸飽滿；接續的節氣「芒種」，指的是稻已結穗並開始散發細芒。小滿與芒種代表稻子正要結實累累的關鍵期，但在亞熱帶的臺灣，特別是屏東，小滿就已經是準備收割的季節了！

隨著新冠肺炎在全球蔓延，已開始影響全球食品貿易，除了大規模的運輸限制和物流中斷，一些國家開始對小麥和米實施出口限制。相對地，國際穀物市場價格上升，在緊急情況下如何確保本國的糧食安全則是開始受到關注。