國際Covid-19疫情趨緩，全球米食需求量持續增加，台灣優米公司與斗南鎮農會合作，讓斗南稻米集團產區契作生產優質白米首度外銷澳洲，以國內白米市售價格行情出口，供應當地連鎖日本料理餐廳Sushi Hub使用，讓海外民眾也能吃到臺灣優質好米。
雲林斗南是國內重要稻米產區，斗南鎮農會過去即與農民契作越光米供應日系餐飲客戶，今日再與台灣優米公司合作，在斗南集團產區契作約400公頃「臺南11號」稻米，今年銷澳350公噸。斗南農會今（23）日舉辦「台灣優米外銷澳洲 斗南農會首發啟航」記者會，包括農委會主委陳吉仲、立委劉建國等人共襄盛舉。
斗南鎮農會「台灣優米外銷澳洲 斗南農會首發啟航」記者會，農委會主委陳吉仲（中）、立委劉建國（右）等人共襄盛舉。（圖片提供／斗南鎮農會）
台灣優米公司總經理陳建彰表示，全球米食需求量持續增加，因此台灣優米投入臺灣米糧出口，也希望藉此為國爭光；拓展外銷初期首重品質，因此選擇國內著名生產優質好米的斗南農會合作，在農委會協助下拓展海外市場。
斗南農會總幹事張燕容表示，臺灣米與日本米同屬稉種米（中短粒米），品質優良，冷飯仍保有Q彈口感，非常適合做壽司；獲澳洲Sushi Hub採用稻米，由農會嚴格把關收購，經過3次農藥殘留檢驗合格，低溫烘乾及冷藏保存，並由斗南農會精米工場加工碾製成白米，工場通過ISO22000、HACCP驗證，衛生安全經得起檢驗。
斗南農會精米工場場長張耀裕表示，斗南農會透過集團產區契作的優質良米，能表現出臺灣稻米品質，提升稻米外銷價格，此次銷澳包裝米可以臺灣市價行情出口，農會初步與台灣優米合作契作3年，未來並將為臺灣稻米繼續拓展紐西蘭市場。
契作農友開心合影。（圖片提供／斗南鎮農會）
