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臺灣稻米去年外銷日本達1萬2,548公噸創下新高，農業部農糧署副署長黃昭興今（12）日表示，雖然去年稻米整體外銷量減少，但日本高端市場稻米價格較好，臺灣米可以自己的品牌上架超市零售通路，稻米外銷單價相對提高，平均每公噸817美元，較前一年增加3%，今年將乘勝追擊，希望稻米銷日目標達1.5萬公噸。

2026東京國際食品展即將開幕，農業部今年參展設置「台灣農水產物館」，農業部長陳駿季8日已率團赴日。日本是我國第二大海外市場，去年臺灣農產品銷日金額約6.3億美元，包括銷日達1萬3,871公噸、創下新高的稻米等，陳駿季此行將見證臺灣稻米、有機大豆加工產品與日深化合作，並參與「台灣水果足球日」活動，行銷鳳梨及香蕉。

東遠糧業公司與雲林二崙、崙背稻農集團契作水稻，通過507項農藥殘留及黴菌毒素檢驗，成功取得歐洲英國、法國、德國、挪威、瑞典、丹麥、瑞士與芬蘭等8國訂單，預計年底前將出口1,200公噸臺灣米，供應餐飲連鎖通路與當地亞洲超市，今（8）日宣告封櫃啟航。過去臺灣米銷歐每年約100公噸，這次是規模最大的一次銷歐計畫。

2025年臺北國際食品展今（25）日開幕，近年臺灣農產品開拓外銷有成，農業部設立「臺灣館」安排我國米屋智農公司與日本Central株式會社簽署稻米採購意向書，深化兩國稻米貿易交流。農業部長陳駿季表示，臺灣稻米輸日至今已達8,700公噸，「預計今年一定突破1萬公噸、甚至1.2萬公噸」。

新竹縣湖口鄉農會預計1,200公噸稻米輸銷日本，以小包裝供應超市銷售。農業部部長陳駿季今（9）日到湖口鄉農會視察稻米輸日現況，並為銷日臺灣米封櫃。陳駿季表示，透過農會集團契作栽培，生產優質稻米，並與日本通路鏈結，趁日本近幾年缺米，若能讓日本養成吃臺灣米的習慣，外銷就能持續不斷。

因應美國川普政府關稅政策，我國正積極與美展開談判，立法委員郭國文今（14）日於立法院質詢，農業部長陳駿季答詢表示，國內稻農人數約22至近30萬人，無論是擴大進口配額數量或是降低配額外關稅，農業部的立場「不會讓步」，包括稻米與雞肉等農產品，為了確保糧食安全、農民權益，農業部會捍衛原定的配額及關稅。

日本稻米近年價格節節攀升，臺灣稻米乘勢拓銷日本市場，農業部次長胡忠一今（13）日表示，國內稻米消費價格約一公斤40元，出口到日本即使加收配額外關稅每公斤341日圓（約新臺幣70元），還有競爭力；且臺灣稻米與日本米同為稉稻，品質好、「日本人吃不出差異」，今年銷日可望突破1萬公噸。

2025年度美國舊金山世界烈酒大賽昨（8）日公布，臺灣多家酒廠拿下最高評價「雙金」；其中桃園恆器製酒自產「旅III Voyage3」吉野1號米釀威士忌、為新竹343農市商行代工「竹塹酒Pocael 194 Rice Spirit」臺中194號米蒸餾烈酒均取得雙金評價，恆器負責人羅己能表示，希望藉製酒成果跳脫米酒等於廚房用酒的標籤，塑造臺灣米製酒新風貌。

近來日本米價節節攀升，正是優質臺灣米進軍日本市場絕佳時機！臺灣米業者大倉米舖今年與日本食品進口企業「北日本通商株式會社」等合作，以「臺南11號」產銷履歷一等米供應學校、醫院與照護機構等團膳使用，每公斤（含關稅）可賣到520、530日圓，5月還將鋪貨北海道ARCS超市零售通路。

位在臺南後壁的芳榮米廠成立至今98年，臺灣2002年加入世界貿易組織（WTO），面對進口稻米帶來的衝擊，芳榮於2005年成立稻米產銷專業區迎戰，一路走來共有70多位稻農契作，今年交出漂亮價格成績單。 兩個蓬萊米品種臺南16號、台農71號，每百臺斤各是1,380元、1,280元，第四代長媳黃麗琴說，與今年一期作的蓬萊稻穀每百臺斤市價相比，農民收入等於每百臺斤各多出380元及480元，創下史上新高。