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洗選雞蛋自111年起納為強制溯源農產品，原指定校園食材、國軍副食、超商、量販店等通路使用，農業部14日預告修正「指定洗選鮮蛋為應登錄溯源資訊之農產品與其應登錄之項目及標示方式」，增訂指定一定規模以上連鎖餐飲、烘焙業、早餐店使用登錄溯源資訊的洗選鮮蛋，規劃7月1日起正式上路。

近來各縣市競相宣布推動「免費營養午餐」政策，但外界擔憂午餐品質可能因免費反而低落，甚至不再使用國產可溯源食材，六都中包括原即實施免費營養午餐的桃園市，近期宣布推動的臺北市、臺中市、臺南市、高雄市，以及尚在評估免費政策的新北市，今（14）日均表示已編列支持學校使用章Q食材預算，確保學生吃得營養及安心。

為杜絕國產茶葉遭進口茶葉「混茶」，境外牡蠣混充「臺灣蚵」販售，行政院食品安全辦公室督導衛福部、農業部共同規劃辦理茶、進口蛋品業者、牡蠣聯合稽查專案，行政院今（14）日公布，112年12月至今年1月間，市售標示為「臺灣」的牡蠣產地鑑定73件，有7件為境外牡蠣，依法移送檢調單位偵辦；去年茶葉產地鑑別609件，合格率達96%。

武漢肺炎籠罩全球，食物鏈中斷、運輸停滯，全球糧食供應阻斷，2億6千5百萬人面臨嚴重飢餓。盱衡臺灣糧食自給率約32%，面對國際情勢的不穩定，糧食危機有可能發生。身為教育者，我們認為在校園內動手耕作、保種、傳承基礎種植技術，是面對糧食危機最好的教育方式。而雜糧耐旱、不需特別施肥，每天都會吃，是最好的入門作物。

為使禽流感防護科技的研究成果能應用在養殖業者的飼養管理中，運籌管理學會與動植物防疫檢疫局、畜產試驗所共同邀請養雞協會、養殖業者、畜產公司與計畫團隊，舉辦「精進禽流感防護科技與防控體系業者交流會」，交流會以海報、實品展出與簡報方式分享研究成果，讓養禽業者了解目前的研究成果，有助於飼養管理中強化面對禽流感威脅的防護能力。

國內明年1月1日起將可進口含萊克多巴胺豬肉，食品履歷專家擔憂，餐飲管理缺乏溯源機制，食品追溯斷鏈，原料產地管理恐有漏洞；國產豬標章實施後，畫分國產與非國產豬，但非國產豬不只是美豬，西班牙豬肉會不會受到影響，令業者擔心。

2019新型冠狀病毒肺炎（簡稱武漢肺炎）大流行使全國農業陷入危機，亦影響每位農民生計。雲林縣政府超前部署，邀請產官學研專家一同聚焦討論，並將視疫情影響作為農業轉型的契機。

為想幫助農民取得穩定合理的收入，6年前，柯氏兄弟把傳承40年的果菜運銷工作轉型，成立了「自然綠洲」品牌，將產品品牌化、精品化，大舉進攻超市體系。

取得產銷履歷農產品標章須通過第三方驗證，稽核與採樣是必經程序，還得額外付費，更是令農民備感壓力。驗證本身代表什麼意義？對農民是否有幫助？讓我們透過專訪產銷履歷農產品驗證稽核員陳興宗，了解為何驗證有其必要性。

高雄市政府海洋局107年度辦理「高雄市水產品產銷履歷驗證輔導計畫」，市內水產養殖及加工品業者中，共有7位漁民、4家廠商之產品取得產銷履歷驗證，及80個單位或個人取得臺灣水產品生產追溯條碼QR Code。為了讓消費者也能認識、採購優質產銷履歷水產品，高雄市海洋局於11月30日到12月2日一連3天在台鋁MLD商場舉辦「海味嘉年華」漁夫市集，展售本年度取得產銷履歷及QR Code的溯源水產品，並設計多項活動加強消費者認知。