斗南鎮農會秘書張耀裕、林建君、程蕙禎
封面故事
非典型農會! 馬鈴薯與牛的在地循環經濟 雲林斗南鎮農會

年節將近,還在煩惱要準備什麼食材,才能讓家人吃得安心又滿意嗎?正值產季、好料理、耐放且不占據冰箱空間的,應該就是最好的選擇。當然,如果背後還有厲害的產地故事,可以邊吃邊聊、轉移親戚問八卦的火力;在拜年走春時還能大方分送親友,分量感十足又不怕皮包心疼的話,那麼,嚴選國產馬鈴薯搭配國產牛,是你不能錯過的年節必備食材!

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集團產區契作國產包裝米首銷澳洲 斗南精米高單價拓銷海外市場

國際Covid-19疫情趨緩,全球米食需求量持續增加,台灣優米公司與斗南鎮農會合作,讓斗南稻米集團產區契作生產優質白米首度外銷澳洲,以國內白米市售價格行情出口,供應當地連鎖日本料理餐廳Sushi Hub使用,讓海外民眾也能吃到臺灣優質好米。

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農委會將修正《農會法》比照選罷法 遏止農會選舉賄選歪風

雲林縣斗南鎮農民自救會「改革聯盟」總顧問簡錦全等人,13日前往雲林地檢署按鈴申告,告發農委會主委陳吉仲等共5名相關官員,違反農會法第47之3條第1項非法妨害農會總幹事選舉。陳吉仲今(14)日回應表示,賄選事實擺在眼前,當事人已被法院判處緩刑,並交付保護管束,不應繼續擔任理監事職務,農委會也將修正《農會法》,比照《選舉罷免法》,遏止農會賄選歪風。

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慶祝東奧羽球金牌IN啦 斗南鎮農會出紀念版越光米

我國羽球選手王齊麟、李洋「麟洋配」在東奧奪得男子雙打金牌,振奮國人,金牌戰致決勝球以「鷹眼」系統判定界內的畫面,近來被各界發揮創意做成各式商品,雲林斗南鎮農會首開農產品先例,近日推出「臺灣金牌紀念款越光米」,限期販售至8日截止。

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15日食物日 他里霧農食節超好食

雲林縣斗南鎮農會推動友善耕作及食農教育,為讓更多人重視在地物產,推出農食節,由生態廚師以在地農產設計、創新出新食法,例如牛肉漢餅,強調從「泥巴到嘴巴」只要30分鐘的新鮮甘甜特色。此外,也訂出每月15日為斗南「食物日」,提供鎮內國中小午餐竹筍、絲瓜、臺灣牛肉等在地特產,讓學生藉由「好食」認識家鄉特產,珍惜食物。

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牛牛吃在地蔬果好新鮮 草食大胃王解決NG紅蘿蔔馬鈴薯

穀飼牛好?還是草飼牛好?消費者在超市選購牛肉時會發現,標籤上除了標示進口國之外,也會載明草飼或是穀飼,顯然國籍及飼養方式是挑選牛肉的標準之一,至於主打現宰新鮮的國產牛,是吃飼料還是吃牧草?斗南鎮農會輔導的肉牛產銷班讓牛少吃飼料、多吃蔬菜,多元攝取營養是其次,重點是幫助了當地農民解決NG農產品,滿滿的好料有:蘿蔔、馬鈴薯、高粱,以及甘蔗渣。

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全家便利商店攜手斗南鎮農會,銅板價越光米飯糰新上市

許多旅客到日本都會忍不住多吃幾口飯,日本餐廳注重米食烹調,連超商的飯糰都美味,現在臺灣也不落人後,全家便利商店和斗南鎮農會合作,推出「懷石檸檬奶油鮭魚飯糰」,不惜成本採用斗南頂級越光米,一個只要銅板價39元,希望讓外食族用平實價格吃到本土優質好米。

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水稻晚結穗、大豆晚結莢,LED路燈光害讓農民苦惱

農委會企劃處副處長周妙芳則說,路燈設置在中央屬經濟部能源局管轄範圍,地方則是由地方公所執行,基本上若有農民反映,地方政府都會協助個案進行改善,至於不同農作物產業專區劃設是否有將周遭環境因素納入考量,他們會再進行了解。

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這些有社會主義精神的竹筍,為何鼎泰豐與統一超商搶著要?

張耀裕表示,無論是集貨場的設備投資、農會需有專門職員處理供銷業務、每年安排產銷班班長出國進修等,斗南鎮農會辦共選共計竹筍產銷班雖然還沒能回收成本,但能讓農民賺錢、維持平穩收益,這不正就是農會存在的價值嗎?

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【地方心聲】如何擺脫菜金菜土?斗南農會張耀裕:產銷談社會主義前,先落實資訊化管理再說

今年從過年後氣候溫暖與北農休市導致短期葉菜類爆量,到三、四月接連出現蒜頭與洋蔥量多價跌,農產品供需時常免不了菜土菜金的挑戰。該如何解決?長期身處臺灣最大蔬菜產地雲林縣的斗南鎮農會供銷部主任張耀裕,有來自基層的第一手經驗與觀察。