農業技術
「花蓮亞蔬2號-友旺」 高產又抗病毒的南瓜新品種

南瓜近年來病毒病害嚴重,因此行政院農業委員會花蓮區農業改良場與亞蔬—世界蔬菜中心合作進行中國南瓜抗病毒育種,經過多年的試驗與品種特性檢定,終於培育出抗胡瓜嵌紋病毒及抗矮南瓜黃化嵌紋病毒的南瓜新品種「花蓮亞蔬2號-友旺」(又稱友旺南瓜)。

關東煮
飲食
【餐桌通信】特別喜歡的料理片刻

敦子老師你好:

秋天最適合煮湯了,適合拉板凳顧爐火,適合撇去殘渣浮沫。想想過去在北海道,這個時候應該已經飛來第一隻雪蟲,預告要下雪了吧。那時我們開始搬春天砍好的木柴,計算一個冬天暖爐需要的量,堆成一座山才安心。

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【南瓜新品種】新品種南瓜抗病毒 耐熱好種口感佳

鑑於南瓜病毒病會嚴重南瓜影響收成,農委會花蓮農改場與「亞蔬-世界蔬菜中心」合作,研發出抗病毒南瓜「花蓮亞蔬二號─友旺」,比上一代「花蓮亞蔬一號─泰山」的產量高,同時也具有抗南瓜病毒病的基因,在耐熱好種的的特性下,成為南瓜農種植的熱門品種,種子一度因產量較少而供不應求。

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【科技農企】產製銷鐵三角,兩代協力為瓜鄉開創新局──旺山休閒農場

素有「瓜鄉」美譽的宜蘭縣壯圍鄉裡,近年來擁有一個觀光新地標──旺山休閒農場。南瓜隧道內超過300個品種的南瓜及各類瓜果,是神農獎得主一生投入在育種上的心血結晶,而能在短短8年內就跳脫一級農業生產,成為跨加工、銷售整合與觀光休閒的示範點,更隱藏著農二代成功傳承的祕密。

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南瓜新品種抗病產量高,「友旺」成有機栽培生力軍

政院農業委員會花蓮區農業改良場與國際級的亞蔬-世界蔬菜中心,研發出南瓜抗病新品種「花蓮亞蔬二號-友旺」,可以抗兩種病毒,其中一個親本為強抗病毒品種「花蓮亞蔬一號-泰山」

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【第30屆模範農民】林旺山:父子聯手,打造宜蘭南瓜王國

林旺山善用 A 字型爬藤架、滴灌養液種植技術等,積極改善瓜果種植方式,並蒐集全臺最多的南瓜品種,於宜蘭建立「南瓜王國」。他結合在地農村文化、瓜果生態等農業知識,加入食農教育,農場搖身一變成為產業教育農場,每年可吸引將近 7 萬名遊客參訪遊玩,也讓自家南瓜從一級產業升級至六級產業,成功推動在地觀光經濟,並吸引青年返鄉就業。

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病毒別再來!花改場、亞蔬攜手研發抗病新品種南瓜

由於南瓜的病毒病越來越嚴重,花蓮農改場與亞蔬-世界蔬菜中心從民國101年開始,正式合作抗病毒南瓜品系的選拔及觀察試驗,把非洲抗病野生南瓜的抗病性用傳統的回交育種方式雜交導入傳統的木瓜型南瓜,使新品種具有本土南瓜的風味,又具有非洲抗病野生種的抗病性。

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防治金瓜瓜實蠅,高雄場16日將於澎湖現場示範

澎湖地區生產的南瓜果肉棉Q鮮甜,品質優良,普受消費者歡迎,已成為澎湖地區重要特色農產品之一。但栽培期間易遭受瓜實蠅危害,嚴重影響農民收益。

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臺灣瓜果暨雜糧嘉年華,5/6在臺南區農業改良場華麗登場

「2017臺灣瓜果暨雜糧嘉年華」即將於5月6日(星期六)在臺南區農業改良場辦理,今年展出主題為甜瓜及雜糧,瓜果雕刻、雜糧料理競賽也精彩可期,活動內容適合闔家參與

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南瓜品種改良,營養價高又甘甜好吃

南瓜果實富含澱粉、礦物質、菸鹼酸及多種維生素,不但營養價值高且果色鮮豔美麗,是極佳的瓜果類蔬菜。