文•圖／王啟正 行政院農業委員會花蓮區農業改良場園藝研究室副研究員兼主持人
友旺南瓜生長勢強，母花比率較多，植株抗矮南瓜黃化嵌紋病毒病及胡瓜嵌紋病毒病。
臺灣的南瓜在2019年栽培面積達5,279公頃，產量達8萬3,000公噸。然而南瓜近年來病毒病害嚴重，因此行政院農業委員會花蓮區農業改良場與亞蔬—世界蔬菜中心合作進行中國南瓜抗病毒育種，經過多年的試驗與品種特性檢定，終於培育出抗胡瓜嵌紋病毒及抗矮南瓜黃化嵌紋病毒的南瓜新品種「花蓮亞蔬2號-友旺」（又稱友旺南瓜）。友旺南瓜屬於中國南瓜一代雜交品種，第一朵雌花開花節位為母蔓第21節，播種後約71天開母花，開花後45天可採收，平均果重達1.3公斤。
「花蓮亞蔬2號-友旺」品種特性
友旺南瓜生長勢強，母花比率較多，植株抗矮南瓜黃化嵌紋病毒病及胡瓜嵌紋病毒病；耐熱，花粉在平地夏季仍有活力可以授粉，因此可在晚春或早夏定植，約在南瓜價格較好的6月至8月中收成。當果實出現果粉即可採收，若在斑紋開始變黃後採收，口感品質較鬆綿，適當追施鉀肥則糖度可達9度以上。
「花蓮亞蔬2號-友旺」栽培注意事項
一、整地作畦
選擇地勢較高、排水良好、土質疏鬆及透氣性好的農地，河川砂石地避免夏季定植，以免地溫過高造成鬚根無法伸展，忌與葫蘆科及茄科作物連作，以免土傳病害嚴重發生。整地作畦時要注意排水，排水不良的地區要作高畦，畦面要鋪設雜草抑制席或稻草以防雜草。
友旺南瓜採一畦雙行雙向方式栽培。
二、育苗及定植
育苗前可將種子利用流水浸種6～8小時後，再置於溫度25～30℃的暗處催芽24～36小時，當胚根突出種殼後即可播種。播種時先以50格的穴盤為宜，等到植株長出3～4片本葉再行定植。鋪地栽培定植時行距為4～4.5公尺，株距為1.5～2公尺，可以用一畦雙行雙向栽培，拱型棚架栽培的行距為3～4公尺，株距1.8～2公尺。水平棚架栽培行距為3～4公尺，株距為3～3.5公尺。定植後可施用木黴菌促進開根，本品種在高溫長日環境下仍可結果，平地甚至在7月時花粉仍有活力，可以正常授粉著果，但有開花延遲現象，建議春作定植時期不晚於4月中旬，秋作定植期在9月中旬之後為宜。
三、整蔓修剪
友旺南瓜主蔓會產生母花，也易生側蔓，為了有良好的品質，建議初期於主蔓長出7～8片葉時摘心，可留3～4個側蔓，15節以後的側蔓若重疊也應修剪以增加通風，避免因地面潮溼增加疫病及蔓枯病傳播的機會，過多孫蔓也應去除以避免競爭養分。母花後的側蔓可留一葉摘心，以增加果實品質。若以水平棚架栽植方式可以留一條母蔓，到達棚架高度後留子蔓3～4條，每條子蔓再留3～4條孫蔓。
四、病蟲害防治
友旺南瓜在高溫環境栽種時仍會感染南瓜捲葉病毒，因此田間管理需搭配良好的病媒昆蟲防治技術。常見病害為疫病，有機栽培可使用亞磷酸及氫氧化鉀相同體積1,000倍混合施用，慣行栽培可使用依得利乳劑或可溼性粉劑噴施。最常見的蟲害為瓜實蠅，必須在定植前於田區外圍懸掛克蠅香誘捕盒，每分地掛1～2個，每3～4週更換一次克蠅香藥劑，田區懸掛黃色黏板，可以有效減少瓜實蠅危害。
對照品種的病毒病嚴重（圖左），「花蓮亞蔬2號-友旺」依然健康並且生長勢旺盛（圖右）。
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