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陳吉仲:友善畜牧生產法規比照有機農業促進法 制度將更完善

不論是經濟動物還是非經濟動物的福利日益受到重視,農委會主委陳吉仲今(10)日在「台灣友善畜牧暨永續食物轉型國際論壇」表示,要達成友善畜牧生產目標最快方式就是制定法規,他以有機促進法為例,有法規有預算,就能更完整推動友善畜牧,並喊話立法委員為友善畜牧生產制定專法。

蒸牧場 與牛一起過進步好日子
封面故事
吉蒸牧場精緻化經營鞏固獲利,與牛一起過進步好日子

2008年是全臺鮮乳產業的重要轉捩點。當年中國奶製品被驗出三聚氰胺汙染,使國人轉而支持國產鮮奶;同時超商咖啡日復流行,鮮奶需求量隨之大增。面對此轉型契機,吉蒸牧場第一代經營者范紀明主張擴大規模,提高鮮乳產量;身為第二代接班人的范君諺,則傾向學習日本精緻化農業,研發銷售鮮奶加工品以提高獲利。一路走來,吉蒸牧場不安逸於眼前成果、不斷自我充實精進,今(2021)年6月更成為全臺第一家通過「動物福利認證標章」的牧場,一起來了解他們的故事。