不論是經濟動物還是非經濟動物的福利日益受到重視，農委會主委陳吉仲今（10）日在「台灣友善畜牧暨永續食物轉型國際論壇」表示，要達成友善畜牧生產目標最快方式就是制定法規，他以有機促進法為例，有法規有預算，就能更完整推動友善畜牧，並喊話立法委員為友善畜牧生產制定專法。
友善畜牧的法規制定是修正個別現有法規？還是另訂專法？一直都有不同意見。陳吉仲指出，在公務體系要達成目標最快的方式，就是訂定相關法規，比照有機農業促進法訂定專法，可以讓友善畜牧的制度更加完善。
陳吉仲指出，幾千年、幾百年來的畜牧採取非常自由的放牧，但工業革命後變成資本化的生產，最後造成對環境的傷害，是人類難以承受的；臺灣在2015年研擬動物福利白皮書、2019年正式公布，並陸續制定雞蛋友善生產系統定義及指南、豬隻友善飼養系統定義及指南、牛乳友善生產系統定義與指南。
「我的主觀、我的情感是極左派，我的客觀、我的位子是極右派」，陳吉仲說，在有機農業促進法中，有機畜產品只規定生產過程，但並沒有考慮到生產過程是否符合友善對待經濟動物，因此若能訂定友善動物的畜牧生產法規，公務部門就有明確的工作及目標，「所以我強烈建議訂定在母法中，比照有機農業促進法，可以讓友善畜牧制度更完善」。
陳吉仲進一步指出，當前非洲豬瘟疫情相當嚴峻，泰國來的郵包1個月內檢出3件非洲豬瘟病毒核酸陽性，如果臺灣的非洲豬瘟防疫沒有守好，豬隻的動物福利就是全軍覆沒。
同時，現在南豬北送的消費型態也不符合動物福利，屏東養的肉豬，經過6、7小時運送到臺北的肉品市場屠宰，屠宰前經歷南北長途運輸，屠宰後的豬肉品質也不會好，陳吉仲說，若能做好屠宰到肉品市場可以全程維持15℃至17℃低溫，可望改變南豬北送的產銷型態。
台灣友善畜牧暨永續食物轉型國際論壇由家樂福文教基金會、台灣動物社會研究會、珍古德保育基金會共同舉辦，希望擴大臺灣企業對畜禽友善生產政策的支持，讓世界看見臺灣。
著名人類學家及動物保護人士珍古德博士（Dr. Jane Goodall）透過錄影為論壇致詞，珍古德表示，集約化的畜牧業對環境造成破壞性的影響，大批的穀物與大量的水資源用於畜養動物，畜禽消化飼糧過程產生大量的甲烷等溫室氣體，均對氣候造成很大的影響，人們為了讓動物在擁擠的農場存活下來，使用大量的抗生素，從而使得工廠化的農場變成醞釀病原體，成為人畜共通傳染病的溫床，工廠化農場為工人提供了危險的環境，尤其是屠宰場。
珍古德說，最後就是動物福利的問題，為了使動物生產更多的肉，人類選擇性育種與基因工程，使得乳牛也必須承受膨脹下垂的乳房，科學已經證明，許多動物都有知覺，乳牛母子分開時情緒緊張，豬和狗一樣聰明，但被囚禁在工廠化農場裡的動物，無法表現自然行為，這種痛苦難以想像，因此他強調，為了環境、人類、動物的健康，我們必須做出改變。
