游 昇俯

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桶柑加工餡料提升附加價值 仙草乾燥粉碎製粉烘焙、凍飲兩相宜

桃園農改場今(10)日發表桶柑全果加工技術及機械化設備,以及推出兼具香氣及凝膠的新品種仙草桃園3號─仙豐及其加工技術。農委會桃園區農業改良場開發的桶柑餡料生產技術可便利各式烘焙產品應用,餡料帶橘香、清爽解膩,桃園新屋區農會已技轉生產桶柑酥,搶攻中秋商機。

補充農漁村弱勢長者營養需求 500元食材暖暖包千餘份供應

為了響應聯合國永續發展目標(SDGs)「零飢餓Zero Hunger」的目標,並推動《食農教育法》目標,普及農村社區食農教育,農委會水保局試辦「零飢餓」食材暖暖包,提供農漁村獨居高齡者及經濟弱勢者每份市值500元的即食品,補充餐食營養。首波有20個農村社區申請,將提供1千多份暖暖包,水保局呼籲企業響應支持。

危害面積近20年減幅94% 小花蔓澤蘭防治月起跑 今年目標再除450公頃

小花蔓澤蘭是世界百大入侵種之一,國內危害面積曾高達56,848公頃,在農委會林務局多年宣導防除下,去年底分布剩3,393公頃,減幅94%,成效良好。農委會訂定小花蔓澤蘭防治月活動將於15日起跑,今年預計接力防除450公頃、收購217公噸,以保護臺灣本土生態環境。

省油錢、減碳排逾7成 果菜園兩用電動施肥機效率提升4倍 追肥更輕鬆

農委會臺中區農業改良場開發出兼具電動自走、鼓風施肥功能的專利「電動施肥機」,針對顆粒肥追肥專用,較人工施肥效率提升4倍,相較同級汽油引擎施肥機省油錢、減碳排效益逾7成,可換支撐輪單、雙輪的設計,更讓此機械可兩用於果園及菜園。

全國評鑑得獎蜂蜜出爐限量搶購 找純正好蜜認明產銷履歷

蜂蜜是炎炎夏日消暑聖品,農委會農糧署輔導台灣養蜂協會辦理「111年全國國產蜂蜜品質評鑑」,日前舉辦頒獎典禮暨蜂產品推廣行銷市集,今年榮獲特等獎及頭等獎蜂農總計123位,每位獲獎者蜂蜜最多只能分裝406瓶銷售,數量嚴格管控。農委會主委陳吉仲表示,要找純正國產優質蜂蜜,認明產銷履歷標章購買最有保障。

中秋佳節剝文旦吃石斑 農委會祭30萬張農遊券 邀國人「六吃興旺」挺臺灣

中秋佳節將至,因應中國片面暫停輸入我農漁產品,農委會今(8)日趁勢推出3.0版農遊券促銷活動「六吃興旺」,即日起只要於農遊券活動合作業者及四大農漁產電商平臺,購買文旦、石斑魚、白帶魚、竹筴魚、午仔魚及臺灣鯛等6項農漁產品,單筆消費滿600元就有機會抽200元農遊券1張,預計發出30萬張農遊券。

中國禁臺灣農產品輸銷 農委會成立專人服務專線整周不打烊 協助度過難關

近日中國暫停臺灣輸中食品企業資格,以及暫停柑橘類水果、冰鮮白帶魚及冷凍竹筴魚輸入,業者可能因中國市場喊卡,產品頓失銷路,或因停止相關農漁產品收購,致使農漁民權益受損,農委會今(5)日宣布成立「兩岸農產議題服務專線」,包括農、漁、牧業,周一至周日上午9時至下午6時,由專人提供線上諮詢服務。

節水栽培省水5.8至8.4倍 洋桔梗兼具外銷等級好品質

洋桔梗是臺灣重要外銷切花,外銷量僅次於文心蘭。由於傳統土耕需要淹灌,耗水不少,但在氣候變遷乾旱頻仍下,水資源利用需要更有效率,農委會臺中區農業改良場開發「土耕省工智慧滴灌栽培」與「水耕循環栽培」2項技術,可大幅降低用水量,節水效益達5.8倍到8.4倍,節水栽培的洋桔梗均可達到外銷日本規格標準。

提供氣候變遷解方的原民野菜智慧 「新野菜美學」特展即日起展出一整年

農委會林務局「新野菜美學」特展,即日起於林務局市定古蹟保育小站展出展出至12月31日止,透過展場中的四季野菜圖鑑、20種原生作物種子,以及在展場外草地展示人工栽培野菜,讓民眾親近其不曾認識、食用的野菜,認識阿美族野菜採集文化。

林試所開發木本植物水耕誘導「魚樹共生」 生態保育兼具景觀價值

農委會林業試驗所針對木本植物開發水耕誘導技術,使原本陸生的林木可適應水生環境生長,已完成25種木本植物誘導技術,包括果樹及花卉植物,具有應用生態保育的潛力,並可結合魚類「魚樹共生」,應用於景觀營造用途。