游 昇俯

「海宴水產精品」20件得獎名單出爐！「石斑涮涮鱻」利用龍膽石斑「帶皮清肉」以外占6成的零碎熬製高湯，漁獲零廢棄且提升價值；近年民眾對即時常溫水產品的需求提升，包括吃得到綿密口感石斑魚肉塊的即沖即食的「龍膽石斑魚粥」；以及將鮪魚鬆夾在兩層蛋捲餅皮間的「味一鮪魚鬆蛋捲」，均是貯藏、享用皆方便的美味。

《野生動物保育法》自2020年起全面禁止象牙買賣，但臺北市政府2019年在原有《文化資產保存法》古物審議程序外，另制定「文物提報指定一般古物申請作業流程」，就有包括象牙在內大量保育類野生動物產製品申請指定為古物，共129件通過審議，立委吳思瑤擬邀請農業部林業及自然保育署與文化部文化資產局1個月內共同研商修法。

衛福部食藥署今（15）日公布邊境檢驗不符合食品資訊，其中自巴西進口1批帶殼雞蛋檢出動物用藥──氯黴素類抗生素殘留，1批液蛋檢出農藥芬普尼，將依規定退運或銷毀，食藥署表示，這兩批殼蛋及液蛋均是由農業部申請專案輸入，從巴西進口蛋品首批檢出不合格。

臺灣位處亞熱帶環境，森林林相組成多元複雜，但以往林產業僅著重木材生產。農業部林業及自然保育署署長林華慶表示，臺灣林業發展過去受到歐、美、日等溫帶國家影響很大，溫帶森林林相偏於單一，但臺灣森林多元，「林業不只是木材生產，更應該是包含更多非木材的竹、精油等特產物的綠色森林產業。」

「臺灣下一個40年的保育、尤其棲地保育的主戰場是在國有林區之外」，農業部林業及自然保育署主管國有林事業區及區外保安林面積約162萬公頃，約占國土面積一半，林業保育署長林華慶表示，包括石虎在內6成保育類野生動物，因為與人類活動區域高度重疊，受到棲地喪失、路殺、毒殺及遊蕩犬貓等威脅，保育工作得跨出國有林。

農業部林業及自然保育署嘉義分署推動國土生態綠網計畫，與臺南市野生動物保育學會合作，在嘉南地區進行淺山平原野生哺乳類潛在移動廊道調查，在曾文溪下游架設紅外線自動相機，7月15日晚間9時38分拍攝到瀕臨絕種的保育類野生動物石虎。這是自95年臺南白河鹿寮水庫有發現紀錄後，石虎再次於臺南現蹤。

卡努颱風引進西南氣流，為中南部山區帶來連日豪大雨，截至今（8）日下午5時，農損已超過1.5億元，各縣市受損情形又以南投損失占8成5最為嚴重，農業部長陳吉仲今日前往南投仁愛鄉、埔里鎮勘災表示，仁愛所有農作物已符合啟動天然災害現金救助標準，將盡速公告，農民可能因交通受阻無法順利申報，受理時間也有望展延。

農業部畜產試驗所歷經10年育成可產藍殼蛋的新品系「天晴烏骨雞」，不僅產蛋數較國內商業烏骨雞多近一倍，可穩定產出藍殼蛋；多種營養含量還比一般褐殼雞蛋多1至2倍，適合繁殖生產藍殼烏骨雞蛋，也可與白殼蛋雞雜交、生產藍殼雞蛋，有望開發特色農產品。

為了強化漁業資源、漁場環境等調查量能，農業部水產試驗所新建3艘漁業試驗船，首艘委託新加坡商建造100公噸試驗船7日下午4時於印尼巴淡島完成下水典禮，後續將進行舾裝及海上公試，預計年底建造完成後交船，可望接棒澎湖漁業生物研究中心船齡達33年、42公噸重的「海安號」，增強離島海域的漁業調查量能。

農業部林業及自然保育署近年建置臺灣中大型哺乳動物長期監測網，依據監測結果分析哺乳類族群變動趨勢，包括保育類的臺灣水鹿、黃喉貂及一般類的臺灣獼猴等，族群數量持續增長；臺灣黑熊雖尚需累積更多樣本數量，但也有增長跡象；但棲息淺山地區的石虎仍持續受到生存壓力，族群數量仍未回穩。