首頁 作者 游 昇俯 第 57 頁
農民曝曬過度罹癌是職業病! 農民職災保險增列「紫外線暴露引發之皮膚癌」
農民長時間在戶外工作,曝曬在太陽光下的機會比一般人高出許多,農業部委託職業醫學專業團體研究證實,農民罹患因紫外線暴露引發皮膚癌風險相對顯著,今(22)日修正發布「農民職業災害保險職業傷病審查辦法」第9條,增列增列「紫外線暴露引發之皮膚癌」為職業病項目。
風災受損秋季水果仍不少 文旦柚、紅龍果及梨「著時」可穩定供應
近期水果價格偏高,台北果菜批發市場今(22)日水果拍賣價格已來到每公斤69.3元,農業部農糧署指出,受到7月下旬凱米颱風影響,果樹受損,包括芭樂(番石榴)、香蕉等大宗水果,以及柿、紅龍果等季節性水果;芭樂、香蕉產能須等到明年才能恢復,但應景的文旦柚等柑橘類水果,以及紅龍果及梨,受損狀況較小,仍能穩定供應。
天敵生物防治落地! 無人機GPS定位投放寄生蜂球技術產業鏈成形 適用玉米、甘蔗及高粱
花蓮區農業改良場推廣以赤眼卵寄生蜂防治秋行軍蟲等害蟲,開發出無人機GPS定位投放蜂球技術,每公頃只需5至10分鐘即可完成投放,省工省力,經試驗可應用於玉米、甘蔗及高粱產業,花蓮農改場今(21)日發表研發成果,包括寄生蜂球量產技術、GPS定位投放球體裝置製造技術均已完成技轉,技術產業鏈正式成形,有利農民落地應用。
農業部攜手OKmart打造全國農產物流網「農易送EXPRESS」 全臺逾1200據點農民配送運費省3成
農產品物流運輸成本偏高,農業部整合全國農漁會,攜手OKmart打造全國農產物流網「農易送EXPRESS」,今(21)日正式對外發表。農易送提供農漁會農產品店到店取貨服務,方便農民寄送農產品,農業部部長陳駿季表示,預估農會間(B2B)農產配送可為農民節省運費3成,此物流網絡有助各地農特產品銷售流通,有望提升農會訂單20%以上。
保存小米多樣性! 種苗場、慈心攜手原鄉保種 四年成功繁殖178個品系
小米原本是原住民族部落傳統作物,但因原鄉人口向都會地區移居,部落不再種植小米等因素,使得小米種原快速流失,農業部種苗改良繁殖場自110年起與慈心有機農業發展基金會合作,建立小米種原保存體系,近四年來成功自花蓮、臺東及屏東等原鄉部落收集216個小米品系,至今已成功繁殖更新178個品系,進而讓種子回歸部落在地保種。
特色米糧亮點產品首推「米PIZZA」 餅皮外脆內軟、熱量低於泡麵 估年用12公噸米穀粉
農業部農糧署輔導產業使用米穀粉替代麵粉,開發多元的特色米糧亮點產品,由艾佳國際貿易公司、慕里諾餐飲集團共同合作,首次推出鹹豬肉及三杯雞2款臺式口味「米PIZZA」產品,披薩餅皮使用60%米穀粉製作,外脆內軟、口感扎實,且吸油率比麵粉低,6吋披薩熱量比一碗泡麵還少,即日起上架全臺全聯福利中心銷售。
芭樂新型套袋防曬減少6成損失 果實慢慢長更大粒、更甜
芭樂在臺灣全年都有生產,但芭樂栽培受到高溫日曬會發生「日燒」損害,農業部花蓮區農業改良場開發番石榴新型套袋,可有效降低套袋內溫度13.8℃,減少果實日燒損失大約6成;使用新型套袋的芭樂生長較慢,成熟時間晚1至2周,果實平均更重13.6%,糖度還能提高1.3度。
農業部寵物食品稽查4件不合格 毛小三「香酥鯊魚骨」檢出沙門氏桿菌且重金屬總砷、汞超標
農業部與縣市政府合作辦理寵物食品例行性衛生安全稽查及專案稽查,今年4至6月間共完成156件寵物食品抽樣檢驗,包括弘澤公司「雞肉泥(生食)」、寵多福公司委製的「香酥脆管」、毛小三手作坊委製的「香酥鯊魚骨」及貓侍公司委製的「貓侍冷凍乾燥零食─鮭鯊丁」等4件不合格。
原住民特色作物火蔥新吃法 熟成風味酸甜雋永 調味粉保留嗆辣本色與蔥蒜香
農業部花蓮區農業改良場開發火蔥熟成及調味粉製作技術,要創造原民作物多元應用,開拓原鄉以外廣大消費市場。熟成火蔥將生鮮火蔥的嗆辣大幅轉化為酸甜口感,帶有老菜脯及蒜頭香氣,熬煮雞湯,口感酸、甘、甜;火蔥粉則保留下生鮮火蔥的嗆辣本色及蔥、蒜香氣,適合料理、烘焙運用,是極具特色的明日調味之星。
風災受損文蛤、牡蠣估漲價1成 漁業署推中秋燒烤禮盒 千元有找!
烤肉常用的文蛤、牡蠣等養殖水產品損失嚴重,農業部今(19)日表示,牡蠣可從離島澎湖、馬祖等產區調度滿足市場需求,目前供應正常,但文蛤、牡蠣等水產品價格可能上漲1成左右。農業部漁業署聯合全國及各地區漁會應景推出中秋燒烤禮盒,優惠價格不用千元,即可買到方便燒烤的多種優質水產品。