豐年雜誌

海洋漁業資源屬於再生性資源，尤其在距岸3浬海域，是海洋漁業生物產卵、哺育及成長的重要棲息環境，為避免棲地環境破壞及漁業資源過度利用，保育工作刻不容緩；行政院農業委員會漁業署（簡稱漁業署）已公告拖網、扒網及鎖管棒受網3浬海域禁漁區，同時輔導刺網漁業轉型。

水稻「臺南19號」的父本為臺灣越光米「臺南16號」，母本為抗病香米「臺南13號」；其生育天數比目前栽培面積最大的「臺南11號」減少約20天，可以節省稻田灌溉水量9～15%，對水稻病害的抗性穩定，米質優良、帶有芋頭香味，符合消費市場需求。

刺網因為捕獲漁種多且作業方便，是臺灣沿海地區家計型漁業常使用的漁法；不過刺網容易混獲幼小魚種，纏繞礁岩也恐破壞生態棲地，網具流失更可能形成海洋廢棄物，沉積汪洋中。行政院農業委員會漁業署（簡稱漁業署）今年（2020）9月預告《刺網漁業漁具標示措施》，並在2021年起全面實施「刺網實名制」，避免無名刺網遭棄後影響漁船活動及海洋生態。

處理海洋廢棄物，有預防、減緩和移除三大策略，「刺網漁具實名制」希望以溯源管理達到預防的效果，原本行政院農業委員會漁業署（簡稱漁業署）是輔導縣市政府以地方自治法規推動，其中基隆市、新北市、澎湖縣等進度較快，部分縣市尚未完成，因此漁業署今年（2020年）統一訂定法規，明年正式上路，各縣市政府可一體適用。

「康樂鼓掌農場」的農場主郭明哲說：「這邊就叫做康樂嘛，我們又希望可以給自己打氣、也帶給別人鼓勵，就取了這個名字。」由青農郭明哲、鍾欣妤夫妻經營的這座農場也種釋迦，還有紅龍果、百香果。但使他們特別的，則是方興未艾的新興作物：臺灣原生種‧木虌果。

機能性農產品近期受到國人重視，過去1950年代著重「吃得好」的飲食習慣，到1980年代變成「吃得巧」。隨著科技趨勢不斷變化，日新月異的今日，「吃得健康」儼然已躍升為飲食消費的重要選項。而木虌果由於茄紅素及β-胡蘿蔔素含量特別豐富，近年更受到消費者的關注與喜愛。

經行政院農業委員會臺東區農業改良場（簡稱臺東場）調查，木虌果常見害蟲包括：瓜螟、斜紋夜盜蛾、象鼻蟲、咖啡硬介殼蟲、粉介殼蟲類、椿象類、瓜實蠅及細帶實蠅等。本文針對其蟲害進行相關介紹及建議防治措施，提供農友栽培時參考。

近年來臺東場調查，發現木虌果的地基部病害有莖腐病、白絹病，葉部病害有炭疽病、白斑病，其中以莖腐病最具威脅性，發病後約3～5天全株即枯萎；炭疽病發生較普遍，其他則為偶發性。為使農友在栽培中做好病害管理，本篇介紹4種病害特性及防治方法。

臺東場經數年試驗，參考國內外各項與木虌果特性相近之作物的栽培模式，例如蔓性瓜類作物（苦瓜或絲瓜等）的棚架栽培技術，以及需人工授粉且雌雄異株的奇異果園區雌雄株配置技術等。試驗期間同時多方測試各類棚架栽培方法，例如籬壁式、水平棚架及隧道棚架等，逐步建構適合於木虌果量產栽培的棚架栽培技術。此外，臺東場同時建立原生種木虌果週年栽培管理技術。

臺灣除了北部較少見，全島低海拔山野地帶其實都有野生木虌果的蹤跡。它跟我們一般食用的苦瓜是親戚，屬於多年生的藤本植物，果實初為青綠，熟後轉鮮紅，剖開後種子型如鱉，故稱木虌。在《美濃客家民俗植物誌》中有記載，先民會搗碎其塊根作為洗滌劑；而最常利用的地方還是在原住民眾多的東臺灣。直到最近，多年來投入臺灣原生作物（小米、紅藜、翼豆、樹豆等）推廣的行政院農業委員會臺東區農業改良場（簡稱臺東場），也發現了這渾圓鮮紅的果實