豐年雜誌

青蔥栽培期長，因設施栽培成本過高，北部地區主要生產方式為露天栽培，但在夏秋季生育期間經常遭遇颱風或豪雨侵襲，且設施長期栽培一般小葉菜類容易導致磷鉀肥累積、養分不平衡及鹽類含量過高，需搭配適當的輪作作物及合理化施肥技術予以調整改善。為此，行政院農業委員會桃園區農業改良場（簡稱桃園農改場）以多次試驗為基礎，建立青蔥設施有機栽培的土壤肥培管理技術。

「有機農業是遵守自然資源循環永續利用原則，不允許使用合成化學物質，強調水土資源保育與生態平衡之管理系統，並達到生產自然安全農產品目標之農業。」有機農業是基於動植物之有機廢棄物的有機質肥料循環利用、固氮作物的覆蓋及輪作，以及病蟲害的生物防治法之農業生產，可減少土壤侵蝕、降低地下水和地表水沖刷土壤而淋失硝酸鹽，最終達成健康生產、健康生態及健康生活的永續農業經營目標。

微藻是食物鏈的起源，它雖然很微小，但是富含多種礦物質、維生素，營養價值極高，被各國列為健康食品。在水產養殖產業上，微藻更是舉足輕重，水產養殖的發展奠基於種苗生產技術，而水產育苗都是由微藻投餵開始，歷經多年的研究，人工飼料仍無法取代微藻。微藻與水產養殖息息相關，從用於培養動物性餌料生物，或直接作為餌食提供給養殖幼生，也時常添加於飼料中以增加免疫能力及增色，甚至是養成的環境管控，皆與微藻有密不可分的關係。

茶角盲椿象（Helopeltis fasciaticollis Poppius），或稱茶蚊子（tea mosquito bug, TMB），原為一種森林害蟲，隨著人類對山林的開墾與種植，該蟲轉向取食人類的作物。茶角盲椿象廣泛分布於各個產茶國家，包括孟加拉、斯里蘭卡、寮國、越南、西馬來西亞、臺灣、巴布亞紐幾內亞、烏干達、肯亞、中國，以及印尼的爪哇與蘇門答臘，此外，茶角盲椿象亦為海南島腰果等經濟作物的重要害蟲。

臺灣在1988年制定法條保障，並於2018年完成第五次修正，《植物品種及種苗法》第一條即載明：「為保護植物品種之權利，促進品種改良，並實施種苗管理，以增進農民利益及促進農業發展，特製定本法。」本法公布施行已超過30年有餘，筆者服務於蔬菜與果樹品種檢定技術統籌單位，將執行經驗撰寫於本文。

漁網和保麗龍是漁業廢棄物當中占比最多的兩項，一個漂浮在水上，一個撒下延伸往海裡，看似天差地遠的漁網和保麗龍，其實它們都有個共同特性——塑膠製。漁業廢棄物能順利回收不容易，而再利用更是一大難題。雖然從漁業戰場上退役，但在塑膠循環經濟的世界，它們可是未來的潛力新星。

鵝毛槍管橘皮彈，過年歡喜玩打仗。打不傷人只聞香，橘香滿屋慶元旦。」

臺南海岸線長年因漁業廢棄物的議題為環保團體所詬病，其中知名的黃金海岸曾因充斥蚵棚和保麗龍浮具，被譏為「保麗龍海岸」。臺南市政府（以下簡稱市政府）漁港及近海管理所代理所長吳俊傑指出，臺南的漁業廢棄物以養蚵的竹棚和保麗龍浮具為數最多，為兼顧養蚵產業及環境的永續經營，市政府修正《臺南市淺海牡蠣養殖管理自治條例》，於2019年10月1日起全面禁用未包覆的保麗龍浮具，並擬於2022年全面禁用保麗龍浮具。

澎湖縣，境內大小離島超過90座，其中19個是有人島，是全臺海岸線最長的縣市。島民以海維生、也以海為傲，土魠、丁香魚和美麗的珊瑚礁海岸是澎湖人的名片，一亮出來就讓人咋舌，只是海底世界卻不像陸上如此光鮮亮麗。2018年起，澎湖縣在行政院農業委員會漁業署（簡稱漁業署）資源挹注下，加強海底覆網清除力道，至今已清出18萬公尺廢棄漁網，連30年前的養殖箱網也現身。澎湖縣政府農漁局局長陳晶卉說，清除工作不會停止，刺網實名制也會同步走，要讓澎湖漁業永續經營到下一代。

漁產作業過程所產生的漁業廢棄物，積年累月之下已逐步影響港區環境與海洋生態，近年來蘇澳區漁會建置了「漁港廢棄物暫置區」，讓淘汰的舊漁網有了集中安置的中繼站，漁會也依據外籍漁工出海作息，添購專用清潔車輛解決漁船的日常垃圾，此外，還有結合大型廢棄物清運功能與路面灑水功能的「抓扒車」協力維護環境清潔，從各面向對症下藥，令港區環境耳目一新。