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日本時代臺灣大多數的製糖會社主要的業務都是輸出原料糖到日本本土，但其中幾間製糖會社，受到糖業景氣波動的影響，開始考慮產業上下游整合的發展，其中起步較早的便是明治製糖株式會社……

1902年，一篇日本對臺灣舊慣調查的文章〈關於宴席及菜餚之雜話〉中，對「辦桌」的解釋是：「備桌、辦酒食、張宴稱『辦桌』」。由此推測，在晚清時期的臺灣，「辦桌」已經是普遍常用的詞彙了，意味著「辦一桌澎湃的好料」，來強調設宴者的誠意，久而久之就簡化成「辦桌」，客人赴宴也就稱為「食辦桌」了。

鳳梨引進臺灣已經數百年，從飲食上不受青睞、 當成衣料纖維來源的野果，到成為外銷主力之一的罐頭產業；即使鳳梨罐頭沒落，鮮果品種順勢而起，成為臺灣家家戶戶愛吃、鮮食外銷也有所成就的驕傲果實。

今日，臺灣鳳梨酥享譽盛名，大人小孩喜歡，不僅是年節送禮的最佳推薦，還是許多外國遊客造訪臺灣必買的伴手禮。但您可能不知道，早年臺灣外銷的鳳梨罐頭數量驚人，還締造過輝煌的世界紀錄。

「2月農場番茄就要收成了，但現在想招短期採收工都很難找」，「田間工作多又複雜，光要紀錄清楚就很花力氣」，「每次遇到天然災害，補助資訊都要靠自己找才知道」。農業生產問題百百種，為了協助農友們解決，農委會開發農業缺工好幫手App，累計逾10萬職缺，是農業界人力銀行。農務e把抓、田邊好幫手，協助農民精準管理，是農友田間工作好夥伴。

資源調查與空間測量是不斷精進的事業，每一張皆累積為我們認識臺灣的基礎。農林航空測量所典藏五萬六千多張空軍舊航照，其上充斥刺點及判釋描繪痕跡。判讀員以針作孔，在照片上戳刺幾何中心點或地面控制點；各式判釋描繪看似蠟筆塗鴉，卻是臺灣森林及土地利用的詳實紀錄。

農作物不需過度用肥，也能健康生長。深耕臺灣農業，研發製造環境友善輔助肥料的「滾動綠自然科技公司」，近十年來以天然菌種研發的「富農系列」微生物製劑，因應各種環境各式農法，在全球各地都有出色增果、增甜實績，不僅改善農友生產水平，提高產量及品質，更對土壤及生態友善。

平腹小蜂田間釋放方式，目前有盒裝釋放5至7日齡的小蜂成蟲及釘掛卵片2種方法，盒裝的小蜂是在相對安全和穩定的環境中羽化，且小蜂能在盒中先完成交尾並可取食塗在盒內的蜂蜜，以較佳的生理狀態釋放至田間，僅需打開盒蓋使小蜂自行飛離，便可立即搜尋寄主開始寄生荔枝椿象卵。

芹菜栽培需要大量人工，在近年來農村普遍人力短缺的環境下，生產面積逐年下降，省工栽培的重要性日益增加。

風來也擔任農業諮商，我總是建議新手農夫：「最好從今天就開始寫部落格吧。」究竟因為什麼樣的動機想種田，還有之前經歷的過程，都可以寫下來發表。如果剛開始覺得不好意思，可以先設定不公開。習慣以後，每天都會把過程寫下來。就算當了農夫，也無法很快就收成。如果把過程、付出的心血寫下來，說不定會有人支持、感興趣，這樣在收成時說不定可以賣給這些人。