【封不了旺來】一再走向世界的臺灣鳳梨

臺灣鳳梨突破中國封殺危機,反而讓出口市場成功移轉,化危機為轉機。(圖片來源/豐年社;攝影/楊為仁)

鳳梨引進臺灣已經數百年,從飲食上不受青睞、 當成衣料纖維來源的野果,到成為外銷主力之一的罐頭產業;即使鳳梨罐頭沒落,鮮果品種順勢而起,成為臺灣家家戶戶愛吃、鮮食外銷也有所成就的驕傲果實。

但這樣的成就與迷人滋味在2021年2月25日,因為中國片面中斷臺灣鳳梨輸銷且拒絕協調, 一夕之間失去4萬公噸外銷訂單,剎時轉為果農們無盡的壓力。不過,憑著國人支持、新興市場拓展與日本消費者力挺,封殺危機反而成為外銷轉機!