專輯

氣候變遷連年衝擊，前幾年暖冬又乾旱，龍眼、荔枝不開花，蜜源植物減少，使蜂蜜產量下降。到了上一個冬天又很不一樣，去年底冷得慢，今年初低溫天數卻很長，造成蜜蜂寄生蟲「蜂蟹蟎」前所未見的嚴重威脅，蜂農首度面臨蜜蜂數量無法回升的困境，蜂農蔡勝峰直呼今年「是蜂農最大的生存挑戰」。

1988年5月20日臺灣發生大規模農民抗爭行動，起因政府決定擴大開放外國農產品進口政策，引起部分農民不滿，抗議政府漠視農民權益，史稱「520農民運動」，當時提出七大訴求之一，即希望成立農業部；今年適逢農民運動35周年，農業部可順利成立，意義重大。

深溝青農友善耕作的領袖陳榮昌，與最早踏進深溝的女青農吳佳玲，兩人對務農觀念、農事管理有何不同概念與追求，一名農婦又是如何在農村立足？跨世代的兩位農民對談，來自現場第一手說法。36個提問，習得36「技」闖農業。

今年農曆年後，對愛吃蛋的人宛如陷入隆冬。雖然國內雞蛋供應量較2022年同期充裕，全國卻陷入恐慌性缺蛋，在禽流感、飼料價格及需求旺盛等多重因素影響下，雞蛋蛋價來到歷年最高，連鴨蛋價格也受影響，農委會為平抑物價自三月起開放進口雞蛋，然而整個蛋雞產業的體質調整，已經成為全國關注的焦點。

農曆年節將至，也是公曆年初始，《農傳媒》專訪農委會主委陳吉仲，他表示提高公糧收購價格很簡單，但「這樣不需要我當農委會主委，任何人都可以當主委！」

動物保護法規定合法特寵業者才可交易買賣犬貓，但近年興起民間送養單位舉辦類似「品種犬」認養會活動，提供品種犬成犬幼犬認養，犬隻來源啟人疑竇，若有收費恐涉及非法買賣、逃避買賣契約規範之嫌。本專題探討坊間品種犬認養會、認養平台是否「假認養真買賣」，認養人如何看清楚契約內容，避免成為非法繁殖品種犬的幫凶。

主先生，也是臺灣的農業先生，豐年社出版《永遠的農業人：李登輝與臺灣農業》，以農業為經緯，從日治時期農林經濟系的少年學生直到卸任總統後培育源興牛，回顧李前總統的人生與關懷。

「田裡有樹」在農業走向工業化、大規模生產的今天，早已不那麼理所當然，但農業與樹共生，不是神話傳說裡的智慧，而是既有歷史傳承，也具科學知識與技術的方法，這就是混農林業。

位於臺南的國立臺灣歷史博物館於2011年開館，是目前國內唯一以臺灣歷史為主題的博物館，豐年社農傳媒與臺史博合作，轉載介紹珍貴藏品，且與臺灣農業、飲食文化、農村生活相關的文章。

鳳梨引進臺灣已經數百年，從飲食上不受青睞、 當成衣料纖維來源的野果，到成為外銷主力之一的罐頭產業；即使鳳梨罐頭沒落，鮮果品種順勢而起，成為臺灣家家戶戶愛吃、鮮食外銷也有所成就的驕傲果實。

許多難關挑戰，但我們已一一挺過，將更加堅韌地迎接未來挑戰。延續去年【農業首長新年展望系列專訪】，《農傳媒》再次規劃農業部門首長農委會主委陳吉仲新春專訪，深入了解農業政策新布局。

2022年元旦這天，我國加入WTO屆滿20年。前總統陳水扁於2001年11月20日批准我國入會條約，隔年1月1日成為WTO第144個會員，開啟臺灣貿易自由化大門，農業部門首度面臨國際化挑戰，歷經了「穩定中發展」的20年，農業部門今年將再次接下自由化的戰帖。

、政府資訊提供，並以繪本的方式呈現從產地到餐桌的實用食譜。

今年3月，中國無預警中斷臺灣鳳梨輸中，農委會啟動強化內、外銷及加工三箭輔導措施，內銷量7,899.6公噸中，將 […]

二天一夜國旅包括3小時森林療癒的行程，收費8,000元至10,000元，有雙嚮導和森療師陪同的行程更開價到12,000元。正在起步的臺灣森林療癒產業，需要產官學共同攜手擘畫前景，讓參與森林療癒課程的民眾，走在森林中，能獲得寧靜與放鬆。

《臺南新農》是臺南市政府農業局，於2021年3月創刊的雜誌，以報導臺南市的農業現況為主，分為幾個篇幅，有「政策願景」、「陽光物產」、「遊於農」，以及人物報導、政府資訊提供，並以繪本的方式呈現從產地到餐桌的實用食譜。

自百年前發現非洲豬瘟病毒以來，它的足跡已橫跨大半個地球、影響數十個國家。近年傳入中國後很快便幾乎蔓延中國全境，與中國相鄰的臺灣也備感威脅。在中國、越南相繼染疫後，臺灣多次出現海漂死豬，及豬瘟肉製品闖關的事件，雖然至今（2021）年都成功守住國境，但卻在8月20日於國內發現走私的疫區肉品，臺灣養豬產業上中下游，以及加工業、飼料業等關聯產業2000億元產值，以及你我餐桌、爐上的肉，頓時面臨危機邊緣。

近年來有感全球氣候暖化加劇，臺灣面臨勞動人口持續老化，以及飲食文化西化、自然環境劣化等，急需接軌農業科技與跨域整合，以期發展具競爭力的農產品與技術，將臺灣農業品牌推向全球，提升我國農產業的創新價值。

《臺南新農》是臺南市政府農業局，於2021年3月創刊的雜誌，以報導臺南市的農業現況為主，分為幾個篇幅，有「政策 […]

地球表面上薄薄一層的土壤，是陸地中最大的碳匯（carbon sink），失去固碳能力的土壤，將讓全球暖化及氣候變遷加劇。農業固碳的潛力正受矚目，但目前人類的農業開發仍是碳源之一，施用肥料及翻耕等栽培過程亦會排放溫室氣體，推助暖化升溫。