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持續強化禽流感防疫監控作為,主動發現2案例

全國家禽禁運禁宰措施已分別於今(24)日凌晨零時及中午12時解除管制,農委會表示,各項強化監測監控作為仍持續加強辦理中,今天該會家畜衛生試驗所通知,透過鴨隻上市前監測系統於花蓮2鴨場檢出H5N6亞型高病原性禽流感(HPAI),已由花蓮縣動植物防疫所(花蓮防疫所)執行後續防疫處置措施。

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【農百科】花椰菜和青花菜,傻傻分不清?

花椰菜和青花菜外觀相像,但它們只是近親,實際上是兩種不同的蔬菜,不要再搞錯了!

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海大夜光蟲研究,掀開「藍眼淚」之秘

每年四月起在馬祖地區掀起一股「藍眼淚」的觀光熱潮,國立臺灣海洋大學研究團隊透過單離培養的技術,證實馬祖「藍眼淚」中的發光生物之一就是「夜光蟲」,同時經過一年的研究,已經能夠大量人工繁殖,未來將設置教育展示館,全年都可以欣賞到「藍眼淚」。

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溫網室搭建職訓課程夯,營造業躍躍欲試投入

去年梅姬颱風重創蔬果溫網室,農委會宣布未來5年將投入70億經費,補助農民興建比較抗颱耐用的「強固型溫網室」,但現行溫室搭建人力不足,業者訂單已經排到明年,為了鼓勵其他工程、營造業者投入,農委會特別和勞動部合作,辦理「溫、網室設施搭建」模組化套裝課程,報名相當踴躍,已有18家相關業者打算跨足溫網室,包括國內知名的營造建築集團「將捷」,可望帶給農民更多選擇。

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H5N6四天未傳案例,24日解除禁運禁宰

H5N6亞型高病原禽流感連續四天沒有確診案例,因此農委會與專家學者討論後,決議不再延長家禽禁運禁宰政策,依原訂計畫,24日零時解除禁運,24日中午後恢復屠宰,但由於鴨子染上H5N6沒有太多徵兆,未免病毒潛藏,到5月31日止,必須附上禽流感病毒檢測陰性證明書才能屠宰上市。

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美濃區農會打造「美濃製造MIM」品牌 活化農村經濟

高雄市月光山下的美濃,過去是菸葉的故鄉,現在田間則交錯種植白玉蘿蔔、橙蜜番茄、紅豆、黑豆、香蕉、木瓜、無籽檸檬、高雄147號稻米、野蓮等作物。美濃區農會包裝行銷在地作物,致力打造「美濃製造」(Made in Meilong, MIM)品牌,希望讓更多人一聽到美濃,就直接反應它是最棒的品牌。

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茶改場技術突破,台灣也能做餅茶

茶業改良場歷經2年的研發,成功開發餅茶加工技術,傳統餅茶大家所熟知的為大陸的普洱茶,鮮少喝到正港臺灣製造的餅茶,原因出在臺灣茶的原料普遍果膠質含量少,造成黏度不足,僅靠蒸煮擠壓很難成型,現在茶改場已突破此技術,只要是臺灣茶都可以加工成餅茶。

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冷凍花椰菜具外銷潛力,新研發「分切機」高效又省工

負責這項計畫的農糧署農產加工科技正陳銘鴻認為,國內加工技術和設備先進,冷凍毛豆和芒果等蔬果外銷表現亮眼,分切後冷凍的花椰菜和青花菜或許也有機會進軍海外。

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慶農種苗三代深耕,花椰菜種子銷往世界

談起小果番茄,農友種苗公司的品種「玉女」無論在風味或產量,都最為農友津津樂道;在花椰菜產業也有類似現象,慶農種苗公司出品的花椰菜最為人熟知,鑽研蔬菜種子超過一甲子,育成具耐熱、耐寒、抗病害或抗潮濕的品種,在中國、印度、泰國、緬甸、孟加拉、日本和西歐等約20國,都能找到他們家種子的蹤跡。

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傳承不易且投資不足,製材產業待轉型

但鮮少人關心,成熟後收穫的樹木要先經過製材轉換為各種不同的尺寸,才能進入家中,變身建築結構、裝潢木板或家具。據農委會林業試驗所統計,1987年我國林產工業年產值高達900億元,30年後只剩1/5。