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盤蛋大家談:衛生、防疫、價格,孰輕孰重?

雞蛋使用一次性包材引發盤商反彈,許多專家和業界人士都認為政策方向正確,不過這兩年缺乏對大眾公開說明,只透過產業團體和盤商溝通,比較小型的盤商、末端店家、消費者沒收到資訊,不了解法規內涵,讓立意良善的政策打了折扣。

【一張圖看懂】混用蛋籃如何混出防疫漏洞

生鮮禽蛋使用一次性包材,近來吵得沸沸揚揚,到底現有雞蛋運輸出現什麼問題?為什麼一定要用一次性包材?農傳媒用一張圖帶你認識蛋籃混用的疾病風險。

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【一張圖看懂】何謂四章一Q

未來全國國中小學童午餐將以使用「CAS有機農產品標章」、「CAS臺灣優良農產品標章」、「產銷履歷認證標章」、「吉園圃標章」,以及「台灣農產生產溯源QR Code」為原則。

【尋找新綠金】牛樟造林導入FSC認證,臺灣利得以永續作根基

盜伐瀕臨絕種的天然牛樟屬違法行為,然而企業又需要牛樟段木培育牛樟芝,衍生自主造林的需求。

【尋找新綠金】用馬拉松精神搶救台灣牛樟的黃瑞祥

臺灣曾經是牛樟樹的天堂。這個臺灣原生特有種根系深入地表,具有良好水土保持功能,卻因造景、雕刻神像與近年牛樟芝產業興起,引發不肖業者盜伐,面臨生存危機。

金碳稻物語:看彰化大有社區如何造窯生碳,真賺到

彰化大有社區實踐環保低碳有成,利用樹枝、竹子燒成的生物炭能藏碳於田,不僅改善土質,也能間接減緩全球暖化,社區成員齊心建造磚窯燒炭,並應用於栽培稻米

粗糠變身黑珍寶:附掛式稻殼連續炭化裝置,烘穀兼燒炭

「燃糠式乾燥機」問世,以稻殼替代柴油作為烘乾稻穀與雜糧的熱源,降低農機對化石燃料的依賴

【農業百工圖】蘋果快快紅,阿凱

在台灣一年四季都吃得到紅艷便宜的進口蘋果,日本、智利、美國、紐西蘭,南北半球都有任君挑選,但守在大禹嶺山上的蘋果農阿凱,從寒冬等到入秋,只等著一年一次的蘋果產季。

疾管署調查:購買散裝雞蛋,沙門氏菌感染風險比盒裝蛋高

傳統裝蛋塑膠籃經常卡住雞糞、羽毛,食安風險大增,衛福部比對沙門氏菌患者和健康族群的雞蛋購買習慣,做流行病學研究,發現許多感染沙門氏菌的幼兒,家中都有購買散裝雞蛋的習慣

官學合作典範,海大攜手新北推動生態保育

國立臺灣海洋大學與新北市政府合作,自103年5月起在貢寮海洋資源復育園區設立海洋大學「水生生物研究暨保育中心」,進行種苗繁殖、藻類養殖、海龜救傷保育等成果豐碩