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新店和美山重生態保育,步步為「螢」

新北市擁有精彩豐饒的自然生態,初夏最夯的生態活動就是─賞螢,為此農業局特別規劃「新店和美山步道賞螢活動」,與民眾一同近距離觀察螢火蟲生態和周邊環境的昆蟲及小動物

【談雞說蛋】之六:本土雞肉烹調報你知

本土雞肉風味主要包含香氣、鮮味、甜味等方面。香氣主要來自於多種氨基酸,以及醇、醛、酮等羰基化合物所產生的氣體

頭份國產黑豆規模化生產,與優質醬庄簽訂契作意向書

農糧署北區分署表示,頭份市農會輔導雜糧產銷班第1班於104年成立,現有班員20人,由大專業農、代耕業者、育苗業者組成,班員遍佈頭份、南庄、三灣、造橋、芎林、峨眉等鄉鎮市

保收入、顧糧安、護環境,各方如何談新農業「對地綠色環境給付」?

現行的稻穀保價收購制度和休耕補助政策雖然能穩定農民收益,讓農民在土地休養時維持收入,卻也引發許多矛盾與討論。

里山倡議案例獲選,花蓮農改場讓世界看見臺灣生態農業新面貌

台灣生態農業的發光發熱。花蓮農改場日前以「台灣東部水稻田農業生物多樣性指標物種研發與推動」案例,獲選編入今年的聯合國《里山倡議主題案例彙編》當中

農業人口老化怎麼解?調查指出,超過六成南部高職農校生願意畢業後務農

國內從農人口平均超過60歲,改善人口老化是農業發展的重要課題,而高職農校學生畢業後是否願意務農(包含到農企業工作)以填補農業人力缺口?

風暴過後的省思 姜至剛:談食安,只講毒不講劑量,很糟糕!

從4月18日爆發戴奧辛雞蛋事件開始,消息一出人心惶惶,蛋價一週每公斤掉6元,創史上最大跌幅,不過戴奧辛是環境污染的產物,除了問「能不能吃蛋?」

【農業懶人包】必看!什麼叫「對地綠色環境給付」?

農委會107年將推行新的計畫「對地綠色環境給付」,農業補貼將作整合與調整,相關前期討論會議持續進行中。然而這項政策用意為何?

多樣化創新,高市農業局長蔡復進幫農民解決搶收缺工問題

去年12月15日的午後,高雄市政府鳳山行政中心第一會議室,聚集上百人參加農業局主辦的「打工神器『農來趣APP』發表記者會」

林宏燦:JR西日本的GlobalG.A.P農業融資,可帶給臺灣甚麼啟發?

認證,大家都知道很重要。農產品認證就像是電器產品的品質和保固,消費者為了求安心,買東西前會看一下有哪些認證標章;農民為了讓農產品鋪上更好的通路,拿到更好的價錢,也會積極配合認證的生產規範。