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【循環經濟】生物炭如何讓農業廢棄物不再令人嘆息?

台南市官田區位處嘉南大圳起源,坐擁豐沛水源及沙壤土,農人在廣袤的溼地上進行菱角與稻米輪作。其中菱角耕作面積為324公頃,產量佔全國7成

【飽讀好書】他鄉何時成故鄉 台灣新移民女性的餐桌故事

全台新移民人口在2015年已經突破50萬大關,扣除中國、港澳等地,多達十七萬外籍配偶來自東南亞國家,其中以越南最多,將近十萬人,印尼次之,另外還有柬埔寨、緬甸、菲律賓等國

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【談雞說蛋】之七:雞蛋之營養及新鮮度檢測方法

雞蛋是一般人所喜愛的天然食品;除了含有豐富的蛋白質外,還含有維生素A、B1、B2、B6、B12 與菸鹼酸、鐵、磷、銅等。但是如果保存方法不當,便會發生變質。

點點螢光乍現,認識春天螢火蟲

隨著大自然的時序變換,夜晚漸漸可以聽到自然的提琴手蟋蟀與紡織娘的低聲吟唱,配合滿山滿谷的蛙鳴當作背景音,共譜大自然的樂章。就在此時,一群蟄伏已久的小精靈-螢火蟲,正在悄悄的甦醒

蜜蜂迷航找不到回家路?農委會暫停「益達胺」使用在荔枝、龍眼

今年蜂蜜產量大減,有農民懷疑是因今年農委會開放荔枝、龍眼使用類尼古丁殺蟲劑「益達胺」,造成蜜蜂生病、死亡,間接影響蜂蜜產量,農委會今邀集專家討論

持續推動生態服務型農業,邁向「人與自然和諧共生」

行政院農業委員會花蓮區農業改良場針對花蓮及宜蘭兩縣農業發展之需求與特色,運用轄區好山好水、汙染少的環境優勢,致力將傳統農業由生產朝向綠色生態產業發展

「補貼環境促進產業發展」,楊明憲籲檢討對地綠色環境給付思維

農委會明年將推行「對地綠色環境給付」,調整現有補助政策,鼓勵農民輪作、友善耕作、栽培地方特色作物,許多農民和學者紛紛提出意見

牛樟與冇樟的葉綠體基因解序,提供樹種鑑定新利器

牛樟是臺灣特有樹種,因木材性質優異,為珍貴闊葉樹五木之一。近年因寄生於牛樟木頭的牛樟芝,經研究指出具有抗發炎、防癌、保肝等功效,價格昂貴,造成牛樟木材需求量大增。

友善環境耕作講蝦米?有什麼獎勵?

友善環境及有機耕作不僅能維護水土資源和自然生態,也能保障消費者吃得安全,但目前國內有機農業面積僅6,979公頃。

「整個社區都是我的創作場地」,墾丁社區徵求駐村藝術家

墾丁國家公園管理處從2015年開始,徵求駐村於社區的藝術家作品,分別有藝術家進駐里德社區、港口社區、龍水社區和水蛙窟部落完成創作。