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再一個月貢寮鮑（九孔）就要進入盛產期，不過，近期象魚（臭肚魚）的數量多，餵食九孔的海藻不少就進了臭肚魚的肚子裡，貢寮區漁會總幹事林麗美無奈地說，養殖戶只能靠人工撈魚來降低象魚數量，但是否達到危害程度還要再觀察。另外，今年3、4月因九孔在池數量多，延遲放養時間，林麗美預估明年收成時間可能也會跟著延長

位於彰化縣西南角的二林鎮，處於「風頭水尾」的邊緣地帶，境內曾經是公賣局（臺灣菸酒公司前身）契作葡萄的重要產區，隨著臺灣加入WTO、專賣制度廢止，葡萄契作走入歷史，二林鎮農會輔導農民轉種薏仁、蕎麥及巨峰葡萄，三者合稱「二林三寶」。其中薏苡因營養價值高，是美白、抗老、改善過敏等生技產品的原料，與紅藜均被譽為「穀物界的紅寶石」。

長久以來，國產羊乳都是由經銷商二次加熱後宅配到家，讓學童在上學前飲用，然而，近10年來，羊乳市場呈逐年衰退之勢，讓羊乳業者不得不力求突破，開發新產品、新通路、新客群，穩住原本就不大的國產羊乳市場。

餐盤中美味的章魚，傳統多靠捕撈及誘捕作業取得，不過，最近有許多國家正試圖投入商業養殖章魚的計畫，目前西班牙、墨西哥、日本和中國都對此進行研究，有些甚至已投入試運轉模式，日本更預計在2020年養殖出符合市場需要的章魚，並且上市販售。但根據紐約大學（New York University）的研究報告顯示，商業化地大規模養殖章魚，可能會帶來另外一場生態浩劫。

城市樹木與我們日常生活關係密切，並擁有遊憩休閒、景觀美學、減少噪音等好處，然而用於綠化的林木及行道樹若維護管理不當，則影響民眾安全及景觀感受甚鉅。若能建立正確認知，便能守護林木健康，監督公部門及相關業者是否善待都市林木，使其發揮多重效益，提供我們健康安全舒適的生活環境。

每當東北季風吹起，澎湖的捕丁香魚船也要慢慢進入休漁期，赤崁村是澎湖少數還有漁船定期出航捕丁香的聚落，鼎盛時期多達40多艘以捕撈丁香為業，但隨著生態等環境與社會條件變遷，至今只剩8、9艘漁船出海。澎湖縣政府107年啟動「大赤崁、姑婆嶼栽培漁業區整體規劃營造計畫」，希望以特色人文帶動漁村轉型，活絡地方產業，12月將上線全國首部以丁香魚為主題的紀錄片，留下赤崁村的丁香鹹香。

天氣已變涼，雖然楓紅尚未報到，但太平山翠峰湖附近的山毛櫸步道已換上秋裝，時間不長，可得把握！每年到了山毛櫸葉子由綠轉色為金黃之時，總能吸引滿滿遊客，負責太平山森林遊樂區的羅東林管處已發布交通管制措施，自本週末起至11月17日，每週六、日都實施交通管制，小客車限量200輛進入翠峰湖停車場，但9人座、機車、自行車不算在內，山屋住客的車輛也不在限制內。

俗稱山桔仔的扁實檸檬（臺灣香檬）是臺灣原生種，但過去國人卻少食用，因其富含機能成分川陳皮素（Nobiletin）、橘皮素（Tangeretin）等多甲氧基黃酮，是日本風行的養生食品，近年才漸為國人認識。目前國內以屏東縣為主要種植地區，契作平均可為農民帶來每公頃125萬元收入，今年農糧署更首度納入檳榔廢園轉作輔導項目，有望成為新興綠金產業。

臺灣冷凍肉品公會18日召開理監事會議改選理事長，雅勝冷凍食品總經理許嘉麟順利獲選為第14屆理事長，並按照慣例，代表公會邀請前任理事長陳國訓擔任名譽理事長，許嘉麟致詞時表示，我國今年口蹄疫拔針成功、亞洲各國卻深陷非洲豬瘟疫情，「現在正是我們的外銷好機會，（冷凍肉品）公會將盡力協助大家開拓國際市場。」

天氣轉涼，市場上已可買到新鮮的橘子，下個月，不容易買得到的臺東臍橙也將跟進上市。臺東今年受颱風侵擾情形不多，中秋節後氣溫快速轉涼，臍橙轉色時間比去年來得早，糖度有機會再累積得多一些，不過，這還得看看這週末的沅熊颱風，是否會為臺東帶來大雨，農委會臺東區農業改良場說，總之，這1個月是臍橙的果實成熟期，雨水多寡至關重大。