鄉間小路

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  • 2007 文章
若壺承夠大,可以兼具方便壺蓋的放置。

【四方茶話】壺承,有時候是點心盤

家中長得像盤子的東西,開始無限增生,買到忘記也是很合情合理的,有時,趁著換季,重新檢視有哪些器物的氣質與風格,適合準備迎接冬天。最常相互交換使用的,就屬壺承。

壺承,也稱茶盤或茶船,但容易誤會為托盤或其他,故本文皆以壺承稱之。當我有了人生第一把茶壺後,很自然就動念想買壺承。壺承的功能是放置茶壺,並承接茶壺在浸泡過程中可能流出的多餘茶湯。

我研判這張牠不是在罵髒話。

【菜市人生場】(偽)臺北一日生活圈——花蓮鳳林中華市場

臺北與花蓮鳳林,若搭上自強3000,可以稱作是一日生活圈。但如果這生活圈,涵蓋了逛市場行程,那就會像我們一樣:步出車站、走向那條通常攤位滿布而今日卻意外空曠的光復路——「咦?啊今天是休市喔?」

今天沒有休市,然而即使我們自臺北搭上最早的一班火車,都趕不上鳳林市場外街販的返家時間。

現在已經閉店的澎湖案山排骨麵,曾經是我們家假日午餐常吃的人氣麵店。

【菊島喫風土】我與老味道麵食的距離

那天在臺北永春,偶然瞥見一家賣澎湖案山排骨麵的小店。停在店門口,彷彿有人在心口輕輕敲了一下,把我拉回到遙遠的海島;門口飄出的湯麵香氣,混著濃郁氣味,讓我想起澎湖家鄉的各種麵食,每一道都帶著親切與歸屬的味道。

父親總說,澎湖人的生活,離不開一碗熱騰騰的麵。他年輕時最常吃的,就是那碗帶著奇特名字的「拇指麵」。

主題列車演示了「機關車三角線調度」,重現這裡作為調度場站的歷史場景。

【阿里山鐵道物語】二萬平車站:阿里山之森

林鐵經典的「之」字形登山路段,沿途盡是一棵棵高聳翠綠的柳杉映入眼簾。窗外的塔山連峰與峭壁,標識著終點站阿里山已近,小火車如同爬階梯,時而像碰壁般折返,時而以馬蹄彎大迴旋,在柳杉林裡一層層爬高,來到曾經繁華的二萬平。

二萬平位於屏遮那上方,在之字形鐵道登山途中是一處難得的平臺,寬闊腹地成為一九一二年林鐵通車初期的林業基地,也就是木材往山下運送的起點。

黑板樹的花序與輪生的葉片,雖然很多是七葉一輪,但並不一定。

【林間散步】黑板樹的寓言

秋颱雨後,世界像突然換了季。就是那時,發現路旁黑板樹的潔白花序已成熟了,十月入夜,只要行經那些路段,就會撞進一團花香。甜味奶味的香,在南亞至東南亞,這些黑板樹原生地,都有著愛情的意象,但或許也因這暗夜的魔魅感,同時有著「魔鬼樹」(Devil tree)的名字。

【臺灣原生種】櫻花鉤吻鮭Oncorhynchus masou formosanus

櫻花鉤吻鮭是冰河時期即存在的古老生物,早年因棲地破壞與非法捕撈,一度瀕臨絕種。經過數十年的復育,如今族群數量回升,重現於大甲溪上游的七家灣溪,也擴展至合歡溪、羅葉尾溪等地。且一躍成為登上臺幣兩千元鈔票的特殊物種,擁有臺灣的國寶魚之美譽。

《鄉間小路》2025年10月號 島內移居自足記

生活在他方,是一種美好但可實踐的想像。人無法選擇在哪裡出生、成長,但也許,至少有比較高的可能性,可以選擇有能力之後要居住在哪裡、過什麼樣的生活──生活的樣貌,取決人與環境如何互動。

島嶼不大,山卻很多,不管居處何方,海幾乎都在身旁。城市與鄉村的距離並不遙遠──這是臺灣獨有、放諸世界也少見的地理條件──假如感覺生活欺騙了你,不妨試著換個地方待待看。

受訪者 李寶蓮 《女農討山誌》作者李寶蓮,移居梨山逾二十五年。

【理想移居自足指南】實踐者對話:遇見種種困難,都增加了生活的幸福感

奔忙於效率至上的現代都市,島內移居期待半農勞動,成為許多人暗自嚮往的生活,脫離看似徒勞的生存迴圈,想要親近土地,實現某種程度的自給自足。為此,編輯部邀請了兩組移居山林,半農半X的實踐者:獨自在梨山生活超過二十五年的李寶蓮,以及在臺東鹿野共同生活近十年的「共農共食」團體,透過她們的經驗對話,呈現獨自移居與團體合作兩種截然不同的樣貌。

【移居CHECK LIST】實踐者提醒:移居狀況先想想

土地╱居住問題

李寶蓮(以下簡稱寶):現今臺灣農地被炒作,是一個難以突破的客觀障礙,導致真心想在土地上生活的人很難取得土地。

共農共食(以下簡稱農):土地租賃的不穩定性是可能面臨的最大問題。經常遇到地主有其他規劃、租約到期或被轉租給他人等情況。

【半農半寫作】機智的移居,如魚得水

「每天來菜園不一定是工作,家裡的果皮菜渣,我也會拿到菜園當覆蓋物。」李盈瑩穿著白襯衫、工作褲和雨鞋,戴著草編帽,手拿鐮刀,站在近午的菜園中穿梭、工作,一身優雅乾爽,對照在太陽底下兩小時就像是各自經歷大雨的我與攝影師,她顯得游刃有餘。