鄉間小路

做菜時鮮採一把青蔥或香草入鍋，不但為料理添上一抹明亮的風味，也獲得了自栽食材的踏實感。在新北市新莊社區大學教授香草、香料課的彭惠美是一名都市農夫，她從自家門口種到了近郊的農地，讓蒔花弄草的志趣恣意生長，打造一方自給自足的園地。

終於偷空坐下來，打算挑一部片來看，此時正是對電影最無情的考驗——看口袋片單中那種深刻的電影如何？但總是沒看幾分鐘就想關掉。可以乖乖從頭到尾看完的電影，有的很好笑、很催淚，有的有點色色的，在家看電影不必顧忌形象，做自己就好！

不能恣意出門社交的日子，讓你感到寂寞、空洞或焦慮不安嗎？一起加入獨處的行列吧！和自己聊天、玩樂、談心不可悲也不可怕，你會發現獨處帶給你扎實的快樂與滿足，並且讓你能更健康地維持重要人際關係，擁有更穩定的情緒和更清晰的思緒。

別以為瑜伽只是將身體折來折去，瑜伽同時注重柔軟度、伸展、平衡感及肌力訓練，藉由扭轉、挺腰、伸展等打開身體四肢的姿勢，也可以讓人產生正面積極感，提升生活品質。

開創不同於以往的24小時——沒有疲於應付的關係，沒有勉強赴約的飯局，從清晨甦醒到深夜入眠，每分每秒都專屬於自己一個人。獨處不總是甜美，縱使是長期獨力工作的人，有時也得面對難捱的寂寞。幸好獨處可以反覆練習，逐漸體會一個人的暢快。如同蔣勳在《孤獨六講》中寫道：「孤獨和寂寞不一樣，寂寞會發慌，孤獨則是飽滿的。」找出適合自己的獨處方式，享受一個人的美好時刻。

清晨6點多，騎車從基隆的家出發，奔馳在北海岸濱海公路，遠方海平面上太陽逐漸升起，經過萬里、金山、石門，抵達富貴角時天已全亮，在尚無一人的富貴角公園裡找張長椅坐下，就著海景與和風吃早餐，這是富貴角燈塔技工吳峻豪早班上工前的獨享時光。

比起誘人的聲光效果，書顯得平凡多了，一本書、一雙眼睛，還有一顆動個不停的腦袋帶著自己潛入文字的世界，跟著書中主角一起吃、一起冒險。過足了癮，闔上書本，世界照常運轉，自己卻好像哪裡不一樣了。

萩本郡大在廚房裡，流利地處理剛從市場買回來的海鮮，未婚妻Joyce則從旁協助跟支援，偶爾聊聊最近一起養的紅茶菌，兩人的好默契，任誰看了都羨慕。從職場到生活，美食是結緣的引子，後來開始一起旅行、一起發現世界的美味，用味覺構築愛的記憶，也讓萩本郡大更加確定留在臺灣的理由。

廚房器物再怎麼進化，家傳的台式碗盤都是經典不敗款。看似隨機的魚蝦、花卉等紋飾，連結成一條返回四百年前的時光隧道……明清唐山過臺灣，連帶把使用陶瓷碗盤的習慣帶了過來。起初碗盤多從中國及日本進口，日治時期政府先後輔助南投、北投、苗栗等地的窯業，產製的碗盤樣式深受日本影響。

所謂「信魚」指的不只是這魚信守時間約定，總在該出現的季節依著固定路線成群游來，更指的是信任與依託，相信牠能為人類生活帶來無虞安心，為文化帶來傳承。符合條件的魚不多，最出名的有兩種，冬天一種、春夏一種。