標籤: 青草茶
臺灣魚腥草與桑葉產銷第一人 守護清冠一號藥材本土化的幼苗
魚腥草是農村常見的鄉土植物，桑葉則散見於全臺中低海拔野桑，兩者都是「清冠一號」處方的10種中藥材之一，也是臺灣少數達商業生產規模的藥材，屬藥食同源的特用作物。位於新竹關西的范振財和苗栗獅潭的涂泉明，分別是國內魚腥草與桑葉產量最大的生產者，期盼待國產中草藥的產銷機制健全以後，能有更多新血加入，讓這兩位默默埋首田間的先鋒，不再寂寞。
走訪萬華青草巷，來杯透心涼青草茶
對付酷熱難耐的夏天，來一杯降火氣的青草茶，入喉後心肝脾肺腎通體舒暢。青草是臺灣獨特的農業美學，可應用於飲、食、浴、聞，還能依照不同節氣調配適合的風味，從裡到外守護身心靈。
