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全國各級學校自19日起停課至28日，學校午餐1天250公噸的農產品需求，一下子沒了去處，農委會主委陳吉仲今（19）日表示，已協調將農產品轉銷至全聯及北農，已截切的蔬菜則是媒合給其他餐飲業者採購。他強調，農產品從生產端到消費端不能因為疫情而斷鏈，農委會會嚴格要求果菜批發市場及肉品市場落實防疫措施。

疫情升溫，沒事最好別出門，需要採購生鮮、冷凍農產品可以透過網購或是美食外送平臺，美食外送平臺的農產品訂單瞬間倍數成長，生鮮雜貨外送業績成長5倍；農委會表示，已聯繫業者盤點供貨狀況，外送平臺或超市若有增加供應貨源的需要，農委會可提供媒合服務，直接協助銷售端對接青農、專業農、農會、合作社等供貨端。

行政院長蘇貞昌今（16）日前往農委會家畜衛生試驗所視察，了解農委會的牛結節疹防疫應變措施以及疫苗施打與儲備情形。蘇貞昌表示，防疫前線工作繁重，國內動物疾病防疫工作成效良好，應加薪或給獎金，以獎勵辛勞的公職獸醫師，待遇調整計畫2周前已與人事及主計單位談定。

104年高病原禽流感在臺灣大爆發，養鵝產業遭受重創，幾乎滅頂，少有鵝場能在這場風暴中置身於外，不過前嘉義大學教授盧金鎮所經營的鵝場就是這少數例子之一，設立以來沒有任何鵝隻發病、確診；今（109）年武漢肺炎疫情襲捲全球，臺灣養鵝產業也於4月24日由行政院農委會公告為營運困難，將辦理紓困，盧金鎮還是一如以往進養新鵝，有信心面對後疫情時代的發展。

因應春節需求，毛豬預估供應量可由平日平均2.4萬頭增至2.9萬頭，增加21％的供應量，且節前3、4天需求量最大時，豬源調配供應可達3.3萬頭。年節需量較大的高麗菜、白蘿蔔、花椰菜及包心白菜等應節蔬菜，供量充裕，預估春節前整體蔬菜供應量足敷市場需求，節前5天蔬菜、水果供應量預計增加1至2成。

行政院農業委員會（簡稱農委會）統計資料顯示，臺灣毛豬生產量曾在85年達到巔峰，養頭數高達1,431萬頭，年產值約886億元，占農業產值2成，高居農業之冠。86年臺灣首次發生爆發O型口蹄疫後，造成總體經濟損失估計達1,700億元。

世界動物衛生組織（OIE）於8、9日在北京召開非洲豬瘟專家會議，同時將成立「東亞區非洲豬瘟常設專家小組」，讓防疫相關的專家提供意見、技術交流，使非洲豬瘟疫情得以獲得控制。防檢局於4月3日發函表達參加意願，但截至開議都未獲邀參加。台灣OIE常任代表、防檢局副局長杜文珍表示，台灣身在非洲豬瘟防疫熱區，未能參加會議有些可惜。

行政院長蘇貞昌再度視察桃園機場的非洲豬瘟防疫措施，對於截至目前為止的防堵疫情成效表示滿意，他說他上任2個多月以來，只要是為了非洲豬瘟防疫工作，都是「要人給人、要錢給錢」，因為防止非洲豬瘟病毒入侵是國安層級的重要工作，他肯定所有防疫同仁盡心盡力地工作、謝謝旅客們的配合，也大大稱讚了護國神犬-檢疫犬的績效。

根據媒體報導，此波缺蛋危機與2017年馬立克疫苗失效，進而導致200萬隻蛋雞死亡有關，直指農委會對病情全無掌握。農委會於2月21日晚間緊急召開記者會說明。

春節假期結束，非洲豬瘟防疫工作度過一波高峰期。為避免非洲豬瘟透過廚餘傳播，農委會春節前曾表示將和環保署聯手，查緝仍未取得再利用檢核或轉型的582場廚餘養豬業者，並依法連續開罰。不過農委會11日召開記者會提不出截至目前的查緝數字，遭外界批評沒有積極處理，對此農委會副主委黃金城坦言，這麼拖不是辦法，也造成部分產業界觀望，將盡快和環保署啟動查緝工作。