全國各級學校自19日起停課至28日，學校午餐1天250公噸的農產品需求，一下子沒了去處，農委會主委陳吉仲今（19）日表示，已協調將農產品轉銷至全聯及北農，已截切的蔬菜則是媒合給其他餐飲業者採購。他強調，農產品從生產端到消費端不能因為疫情而斷鏈，農委會會嚴格要求果菜批發市場及肉品市場落實防疫措施。
陳吉仲今日應邀至立法院經濟委員會，針對「因應新冠肺炎疫情國內農畜漁產之供需情形–促進電商、量販超市及外送平台業者與各產地供貨單位間媒合與推廣成效」進行專案報告。
陳吉仲表指出，全國學校午餐因為停課而停止供應，每天會有250公噸的蔬菜需要通路消化，根莖類蔬菜可以透過冷藏保存，2、3週後再釋出供應，但葉菜類須在第一時間處理，農委會已媒合所有提供學校午餐的農民、合作社等農民團體，將葉菜類蔬菜轉至超市及電商平臺銷售，若執行上有問題，可找農糧署有專人服務。
農糧署針對受停課影響的農產品供銷提出六項措施因應，包括：協調農民團體送往果菜批發市場優先拍賣、媒合國軍、電商或量販通路採購、輔導縣市政府協助產地直送、協調區域加工中心協助收購供應大消費戶、輔導農民團體致贈慈善團體、提供紓困貸款或相關紓困補貼。
中央流行疫情指揮中心自15日宣布雙北自當日起至28日，升級至第三級警戒後，民眾就因為預期心理紛至大賣場搶購食材、食品，臺北農產運銷公司蔬菜批發價16日飆漲至每公斤33.6元，較前一個交易日大漲39%，18日（周一）到貨量增至1,950公噸後，批發菜價才回到26.5元，19日到貨量1,510公噸，批發菜價再回跌至22.4元，恢復疫情升溫前的水準，陳吉仲說，現在批發市場菜價已經很穩定。
立委陳亭妃出示超市貨架被清空的照片質詢，陳吉仲回應表示，不是供應量不夠，只是補貨速度不及，所以賣場要不斷地補，補到消費者有貨可買；他並舉例，昨天他協助某大通路商處理雞蛋，原雞蛋供應商的供貨速度太慢，農委會協調在原供應體系下額外再取得貨源，且增加供應並不簡單，需有冷藏車及人力等，他認為農產品的供應2天內就會恢復正常，呼籲消費者不要為了搶購而群聚。
立委陳亭妃出示照片，質詢超市農產品貨架被搶購一空，農委會主委陳吉仲解釋是補貨不及，農產品供應充足，不必搶購。（圖片來源／立法院視訊系統）
疫情升溫，經濟委員會加強防疫，已架起隔板，與會人數大減。（攝影／記者陳儷方）
