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去年底到今年初，短短10天就有2波寒流報到，造成農業災損金額已破億，農業保單也因為低溫而出險， 6張與寒害有關的保單中，梨及石斑魚、虱目魚、吳郭魚、鱸魚等5種保單均出險，總計理賠金額2400萬元。

寒流上周未來襲，農委會彙整各縣市回報農業寒害災情，截至11日傍晚為止，農業產物估計損失6,876萬元，以屏東縣損失6109萬元最大，損失占比近9成，主要是因為蓮霧遭遇寒害，被害面積264公頃，被害程度高達36%。

為了育成適合臺灣風土氣候及消費喜好的品種，行政院農業委員會高雄區農業改良場自2007年起持續進行蓮霧雜交育種，利用果型碩大的印尼大果種（巴掌蓮霧）為母本，環境適應性強的韓水蓊（大圓葉）為父本，以人工雜交授粉的方式，歷經20餘年，選育出兼具父、母本優點的蓮霧新品種「高雄2號－春之桃」。

高雄區農業改良場育成之蓮霧「高雄2號─春之桃」，是目前國內栽培蓮霧品種中果型最大者，平均單果重達250克，因其果色桃紅，口感細脆多汁、皮薄無渣感，堪稱「入口即化」，故又有「水蜜桃蓮霧」之稱。高雄農改場已公告非專屬品種授權。

蓮霧3月以後的春夏果，因高溫多雨會加速生長、細胞膨大，蓮霧果皮薄，往往就會發生裂果損傷。高雄區農業改良場建議，保留果樹葉片為果實遮蔭，適當用肥、調節果樹生長，並在果實成熟期，保持果園土壤溫度、水分穩定，可減少裂果的機率。

上週寒流低溫雖持續不久，但高雄六龜地區的蓮霧果園陸續傳出災情，有果園落果量逼近6成，讓農友好傷心。高雄區農業改良場建議，寒流後若遇上連續白天高溫、日照又強的好天氣，農友要特別加強果園灌溉，可減緩落果；而有接近熟成的果實，也建議不要留太久，盡快採收上市避免損失。

「2020全國蓮霧及棗果園評鑑」成績出爐！今年首創10年「總冠軍爭霸賽」，齊集此評鑑競賽前9屆名列前茅的得獎者，同場較勁。競賽結果出爐，蓮霧總冠軍由屏東縣東港鎮農友黃進文獲得，棗總冠軍則由高雄市大社區農友吳楊月琴奪得。

高雄區農業改良場指出，今年8月有連日豪雨，部分果園積水遲遲未退，導致果樹生長停滯，果實不容易長大，明年1月中旬前採收的蓮霧可能有果實偏小情形，不過，因果實較小，甜度一般也會較高，品質不受影響。

來來來，蓮霧果乾不夠看，蓮霧糖漿、果醬、牛軋糖一字排開。今天是屏東縣佳冬鄉農會策劃已久，蓮霧精緻加工品市場在台北101Pro農民市集的初登場秀。蓮霧糖漿做成清涼氣泡飲免費試喝，還推出現烤蓮霧鬆餅，佳冬農會用創意讓蓮霧變身千面女郎，甚至獲得魚池鄉農會青睞，跟南投紅玉紅茶配對，推出限量冷泡蓮霧紅玉紅茶。

屏東縣林邊鄉農民鄭澄駿、梁萌娟夫妻倆呵護30多年的蓮霧園，於八八水災中盡遭惡水吞沒，沉淤的爛泥比人高，災厄激發成長動力，原慣於單兵作戰的鄭家，加入產銷班技術交流，分享科學化、數據化管理，成本遽降，果品反而更優良。漫漫重建路，雖常累到眼眸「自動關機」，梁萌娟卻欣慰於走過暗黑幽谷，看到希望之光。