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非洲豬瘟來勢洶洶，自2018年8月中國爆發疫情後，便以超乎想像的擴散速度逐漸蔓延至中國各省分，根據中國農業農村部官網通報，截至1月14日為止，繼黑龍江、江蘇後，位於中國西北地區的甘肅，成為中國第24個出現非洲豬瘟的省區，這也是官方正式公布的第106例疫情。

2015年禽流感重創臺灣家禽產業，差點造成無鵝可吃的窘境，靠著政府與業者的努力，如今鵝肉已重返市場，供貨無虞。但目前禽流感對臺灣的威脅尚未解除，因為臺灣位於候鳥南來北往必經之地，國內養禽場飼養密度又高，這些潛在風險因子都有可能會再一次造成禽流感疫情的蔓延，為了能有效控制禽流感，防檢局協同農試所建置禽流感防疫資訊地圖平台，將多個防疫所需的資訊串聯整合於地圖平台上，建立智慧防疫系統，對於疫情掌握與處理將更有效率。

中國的非洲豬瘟疫情不透明，臺灣防疫無不繃緊神經。面對這幾天接連在臺北市河濱公園、南投某學校發現來自中國的火腿香腸，農委會8日找專家學者商討非洲豬瘟後續防疫作為，會議上許多專家已開始憂心，臺灣一旦爆發非洲豬瘟究竟有沒有辦法追蹤和監控？其中活豬運輸車成眾矢之的。

1997年是臺灣養豬產業關鍵轉捩點，絕跡了68年的口蹄疫病毒重現蹤影，短短1年，全臺灣撲殺了3成豬隻，損失1千7百億元豬肉產值，連帶失去日本1年5百億元外銷市場。當時臺灣省政府調查原因，發現關鍵傳播點可能來自新竹縣竹東鎮一處屠宰場，由於人員、車輛進出未消毒，加上防疫觀念薄弱，養豬業者習慣到處參觀別人的豬場、抓豬車直接進場且緊鄰豬舍，加速病原擴散。

別再亂帶違規疫區肉品入臺！為全力防堵「非洲豬瘟」疫情入侵，本（11）月28日立法院經濟委員會議審查動物傳染病防治條例第45之1條修正草案，已擬定將旅客違規攜帶疫區肉品入臺的罰鍰，從原先的30萬，一舉提高至100萬。而今（30）日立法院召開院會，立即火速三讀通過，罰鍰金額可從新臺幣1萬元以上，最高至100萬元。後續經總統公布，即生效施行。

處在全球化時代，新興傳染病一旦爆發就無遠弗屆地蔓延。在國際推動「防疫一體（One Health）」的概念下，臺灣建構防疫一體的傳染病整合防治研究計畫，強化因應疫災的核心科技能力，對抗各種新浮現傳染病的挑戰與威脅。

中國非洲豬瘟疫情持續擴大，行政院昨天召開跨部會會議，檢討非洲豬瘟防疫策略，其中產業界高度關注是否禁止廚餘養豬，會中並沒有具體結論，僅要求各單位繼續加強邊境管理工作，務必將病毒杜絕於境外。

中國非洲豬瘟已累積13起疫情，美國、聯合國接連警告，非洲豬瘟恐傳到亞洲其他國家，從事養豬、飼料和肉品事業的祥圃實業董事長吳昆民曾經歷過1997年口蹄疫，面對嚴峻的疫情，他特別站出來呼籲養豬業者「自己的產業自己顧」，這段時間豬農應減少應酬，盡量避免進出別人的豬場，同時呼籲政府，除了提防中國豬肉走私，也要注意其他國家的肉製品原料是否來自疫區國，要抱著「非洲豬瘟會來」的心態，做最壞的打算，最好的準備。

「關鍵在政府應審慎處理、大力宣導，透過觀念的建立，盡可能讓大眾了解這樣的行為恐會造成臺灣多大損失，業界也會比較安心。」江輝邦說。

這些耗損的雞蛋多數得由雜貨店或蛋商吸收，為了消化這些「格外蛋」，拿來做成液蛋轉賣就不會浪費了，所以全臺每個蛋商，無論規模大小，幾乎都在敲蛋或者集中後轉給別人敲蛋，似乎只有主管機關不知道？主要原因還是：蛋商的主管機關是誰都不知道吧！但這些破蛋本來就不可再吃，而不是業者所謂：反正最後都還要高溫烤焙或者炒熟再吃，不會有問題的啦！問題是：消費者都吃到雞屎了！