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花蓮金針花8月中盛開 花季人流管制限2千人

花蓮金針花季將來到,花蓮縣政府考量觀光、防疫並重,兩大產區玉里鎮赤科山、富里鄉六十石山將從8月14日起至9月21日止,針對上山遊客實施實聯制及人流總量管制,人數上限各2千人,人數達到上限採一出一進方式管制。

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國產履歷金針安全又美味 冷凍料理包搶疫情商機

金針富含蛋白質、礦物質,尤其鐵質含量是菠菜20倍、萵苣10倍,還有花青素、類黃酮素等機能性成分,護眼又解憂,入菜口感脆鮮甜,為料理增色,更是餐飲「最佳配角」。台灣金針協會為推廣產銷履歷金針入菜多元應用,今年特與「中華無抗養殖聯盟協會」合作開發2道冷凍金針宅配料理,要在新冠肺炎疫情下搶宅經濟商機。

農業技術
萱草花蓮6號-橘之樂 平地盛開的金針花海

萱草又名忘憂草、黃花菜、金針等。每年夏天花東地區的金針花季,總吸引大批遊客前往駐足,為花東觀光產業帶來不少效益。花蓮萱草栽培面積約500公頃,占全臺灣萱草栽培面積80%,大多集中在花蓮縣玉里鎮赤科山及富里鄉六十石山,海拔800公尺以上山區,盛花期為8~9月間,因現有品種花色單調且產期集中,農民對於品種多樣化的需求日益殷切。

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食藥署稽查生鮮與加工品合格率98.7% 不合格者半數是生鮮蔬果

下週就是除夕夜,買好年菜食材了嗎?食品藥物署去年12月起與各地衛生局執行春節複合式稽查專案,抽驗493家超市、年貨大街等食品販售通路,共送驗2139件農產品、加工品與年菜。在農產品與加工品部分,1838件中有24件不合格,半數是生鮮蔬果農藥殘留超標,合格率有98.7%。食藥署提醒民眾,挑選食材時,不要挑選顏色太過鮮豔、氣味刺鼻或過度芳香的食品,最好流水清洗數分鐘再烹調,醃漬品或加工品川燙過後再使用會相對安全。

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從金針花海到滿天星斗,富里六十石山「金星」遊程很吸睛

花蓮六十石山的金針花海,每年總吸引大量遊客朝聖,十多年前,他們曾面臨中國低價劣質金針威脅,以及二氧化硫超標打擊,痛定思痛發展無硫金針,之後為了因應加入WTO農產品開放衝擊,推廣花季觀光,如今六十石山金針供不應求,暑假房間連平日都客滿。然而遊客對六十石山印象都停留在金針花海,淡旺季落差大,「兩個月收入要撐10個月」。

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金針花海,不必上山也看得到

萱草又名忘憂草、黃花菜、金針等名,古時視之為母親花,每年於母親節前後時序開花。

萱草花型、花色多樣化,國外品種每年推陳出新