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嬰幼兒吃米會鎘超標? 衛福部:食米標準已考量所有年齡層攝食風險

衛福部訂定「食品中汙染物質及毒素衛生標準」食米鎘限量0.4ppm,但針對嬰幼兒食品鎘限量則是0.04ppm,相差十倍,消費者擔心,一般家庭食米是否不宜給嬰幼兒食用?衛福部17日表示,食米鎘限量0.4ppm已考量所有年齡層國人攝食習慣而訂定,嬰幼兒吃也沒問題。

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美萊豬將進口 標章要認明

美國萊豬明年元月就要開放進口,農委會規劃了臺灣豬識別標章,提供給使用國產豬肉的相關業者申請,並且為落實「豬原料原產地標示」政策,衛福部也要求相關業者需張貼標示,供國人消費時認明、查詢,各縣市明年起正式稽查,若未標示或標示不實,將依違反「食安法」處辦。

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地方自治條例豬肉萊劑零檢出規定 衛福部:110年起失效

不少地方政府訂定萊克多巴胺零檢出的自治條例明年起恐無效。衛福部次長薛瑞元28日在立法院經濟委員會答詢時指出,萊劑零檢出的自治條例目前有效,但110年元旦中央政府開放含萊克多巴胺豬肉進口後,自治條例抵觸母法就會失效,衛福部將以公告方式告知萊劑零檢出的自治條例無效。

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政府推「不含萊克多巴胺」肉品標章? 陳時中:業者可自願標示

萊豬開放進口,在野黨立委、消費者等希望能有「無萊劑肉品標章」或是標示出有無含萊劑,供民眾清楚辨識。衛福部部長陳時中18日出席立法院院會時表示,萊劑並非強制標示項目,業者可自願標示,衛福部可協助業者來做。

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綠色照顧示範站出來 首批31農漁會響應 農委會:明年要倍增

農委會今年度編列將近3千萬元的預算,輔導28家農會及3家漁會成立綠色照顧示範站,服務農村及漁村在地的長者。農委會主委陳吉仲1日表示,今年首批31個示範站如果成功了,明年就會擴大辦理,而這 31個開辦綠色照顧站的農漁會,未來將成為種子教師,與其他農漁會分享經驗。

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【解構防疫一體】防疫計畫新篇章,建立團隊與制度,用科技力杜絕疫災

處在全球化時代,新興傳染病一旦爆發就無遠弗屆地蔓延。在國際推動「防疫一體(One Health)」的概念下,臺灣建構防疫一體的傳染病整合防治研究計畫,強化因應疫災的核心科技能力,對抗各種新浮現傳染病的挑戰與威脅。

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國際爆發李斯特菌群聚感染,臺灣需注意什麼?

近日來,南非、澳洲接連爆發近千位民眾,因食用被李斯特菌感染的肉類、哈密瓜中毒,截至2月底統計,已有180人死亡。

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戴奧辛雞蛋現場封存下架,衛福部、農委會、環保署將持續監測戴奧辛背景值

國內雞蛋首度檢出戴奧辛超標異常,衛福部食藥署確認檢出1件雞蛋的戴奧辛含量為5.2皮克/克 脂肪,超出戴奧辛管制限值2.5皮克/克 脂肪,異常偏高。