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農委會斥資1億元補助大蒜省工機械 目標三年100%自動化

大蒜栽培耗費人工,農委會臺南區農業改良場今(19)日於雲林縣東勢鄉舉行大蒜機械化作業示範觀摩會,農委會主委陳吉仲當場宣布,今年起啟動大蒜從播種、採收到烘乾全面自動化,將投入約1億元預算補助農民購置省工機械,3年內讓大蒜產業達到100%自動化。

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大蒜盛產蒜商不收?農糧署:進口成本高、庫存少 農友無須拋售

國產大蒜(蒜頭)3月下旬將進入盛產期,產地傳言蒜商收購意願不高,蒜農擔心無人收購。農委會農糧署表示,目前產季初期收購價每臺斤26至30元維持往年水準,今年國內種植面積增加,預估產量較多,但受到國際武漢肺炎疫情影響,航運成本增加,進口數量有限,業者庫存也已見底,需要採購國產大蒜,農民無須拋售。

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蒜頭除殘根釀手部傷害 大蒜磨根機效率提高18倍

蒜頭若將蒜球整顆做加工,需要先清除底部殘根,目前產地多是透過人工使用剪刀剪除,長期下來容易引發腕隧道症候群及手部肌肉傷害,農委會臺南區農業改良場開發國產首臺「大蒜磨根機」,每小時可處理36公斤大蒜,效率大約是人工18倍。

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20年首次進口大蒜配額外關稅擬機動提高為每公斤36元 最快年底可望通過

我國加入WTO以來沒有調高過的進口大蒜配額外關稅,最快年底前可望通過機動調高至每公斤36元,約調高三分之一。農委會主委陳吉仲已簽出公文,待財政部關稅稅率委員會討論後報行政院。陳吉仲今(20)日表示,調高大蒜的配額外關稅不致於導致大蒜價格變貴。另外,進口紅豆的配額外關稅,也擬維繼續機動提高至每公斤29元。

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揮別進口蒜 雲林大蒜產季報到 農糧署估國產蒜今年產量增10%

去年大蒜價格大漲,農民種植意願大大提高,今年度大蒜種植面積達5,033公頃,較去年增加7%的種植面積,預估產量可達4萬9,421萬公噸,增產10%,國產大蒜產量雖將近5萬公噸,但國內1年大蒜的消費量達6萬4千公噸,農糧署呼籲蒜農大蒜採收後不需要急於拋售,分批出售以確保收益。

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忽冷忽熱蒜球長不胖 雲林蒜頭恐歉收

雲林縣是國內最大的大蒜(蒜頭)產地,3月底即將進入盛產,但因去年秋季氣溫偏高,農曆年後反而接連幾波寒流,且天氣忽冷忽熱,使得植株養分回流蒜球不順,蒜球長不大,因此減產,臺南區農業改良場專家推估,今年產量約減少1成多。

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【優客里鄰】雲林福翰農場:小農新幹線啟行,讓蒜香永留鄉

下班後想下廚,便選家超市,拎些新鮮蔬果返家,快速料理後端出一桌好料;趕不及早市的人們也沒關係,街上的超市正開著,裡頭食材選擇豐富,能一次購足──因應現代人的生活型態,全聯、楓康等密布全臺的零售通路早成為人們採買的重點補給站。
而近年來,透過行政院農業委員會科技處的「優客里鄰計畫」推動創新農產營運模式,協助農友投入從前端生產、中段物流到末端通路的農產直銷;其中,他們已媒合數百位農友進駐各點通路,且不只有超市,甚至可與餐廳業者合作,讓在地的安心食材一同搭上這班「小農新幹線」,持續將新鮮好料直送全臺各地餐桌上。

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適值大蒜種植期,農委會籲合理種植再辦理登記

本(107/108)年期大蒜已於9月上旬開始種植,為穩定明(108)年大蒜產銷,農委會農糧署籲請農民按去年面積減種1成,切勿搶種,並請於9月15日至11月15日間,向地籍所在地農會辦理種植登記,以保障自身權益。

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解決產銷問題,陳吉仲:輔導農民團體收購、推農業所得安定政策

農會甚至可成立公司做物流,農會不能只靠信用部,有了冷鏈接著可以做物流,這很賺錢。但我們只能鼓勵不能強迫,有意願的我們絕對會協助,讓市場更穩定。農民團體不能只做生產端,要結合行銷端,農業問題一直不是生產技術而是後端。

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【土地與人】南國陽光香的蒜頭山

跟印象中的農人一樣,黝黑的皮膚,樸實誠懇的個性,少言樂天的態度,我第一次見到41歲的農夫郭孟和時,也有同樣的感受。