農業技術
紅龍果花與幼果期發生濕腐病怎麼辦?施用建議的篩選藥劑,做好確實的田間防治

紅龍果濕腐病防治雖然以田間衛生管理為重要的防線,但防治用藥仍不可或缺。目前關於本病害的用藥闕如,因此,本文以行政院農業委員會(以下簡稱農委會)農業試驗所的田間藥劑篩選經驗,期望提供防疫單位及農友在選擇藥劑防治時參考。

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不只香蕉! 鳳梨、芒果、火龍果也可以進軍東奧

我國向日本提送鳳梨、芒果、火龍果的「良好農業規範(TGAP)2020 PLUS」驗證辦法,已正式獲得東京奧運組織委員會通過,取得進軍奧運、供應選手村使用資格。農委會農糧署表示,升級版TGAP 2020 PLUS近日將盡速於國內正式公告生效。

農業技術
夏季高溫來臨怎麼辦?紅龍果因應高溫的生產策略

目前紅龍果在內銷市場的需求已逐漸飽和,外銷通路仍在拓展中,在夏季量產又無法顧及品質的情況下,市場價格不易維持穩定。因此本文將說明紅龍果高溫期的結實障礙原因,並提出因應的穩定生產對策,供農民參考。

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今年無颱風襲臺 紅龍果價格來到低檔

根據農產品批發市場交易行情站統計,今年自5月以來,臺北果菜批發市場紅龍果每個月平均價格,幾乎都是過去十年來同期最低,今年7、10月平均每公斤25.3元更是十年來不分月份最低點。

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粉紅熱潮橫掃越南!武漢肺炎意外帶動越南紅龍果價值鏈轉型

由於武漢肺炎爆發的緣故,中越邊境不得已需暫時關閉,但同時也導致大量蔬果堆積滯銷的情形出現。根據越南農業與農業發展部(Ministry of Agriculture and Rural Development)的資料顯示,越南約有1/4農產品出口到中國。

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紅龍果皮也能吃?臺東場教一招:做成檸檬糖漬 創造餐桌新滋味

紅龍果具有植株強健、少病蟲害、耐不良環境、繁殖容易、一年可多次採收、產期長等特性,栽培管理技術門檻低,是從事友善環境耕作或有機農法最佳的入門果樹種類之一。利用上也多以鮮食果肉為主,少部分製成果汁、果醬或酒類等加工品,而果皮則因鮮食的適口性不佳,鮮少有人直接食用。

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紅龍果收穫面積估再增 適時疏花顧品質

國內紅龍果全年可生產,但5、6月就得開始調整留花批次,以控制果實產量及產期,高雄區農業改良場專家提醒,植株留花過多,會影響植株樹勢、容易有病害問題,之後果實也會比較小顆,農友應適時疏花調節,保留樹勢,也可避免產期過於集中。

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珍奶口味大亂鬥 紅龍果參戰確認

臺中區農業改良場開發紅龍果粉末化技術,可將紅龍果以熱風乾燥方式製成粉末原料,用紅龍果粉末製作的珍珠粉圓,不僅有紅龍果漂亮的桃紅色,還吃得到紅龍果具有的甜菜紅素、礦物質、膳食纖維及果膠等營養價值,讓臺灣的珍珠奶茶多一種新鮮口味。