標籤: 紅龍果
近期水果價格偏高，台北果菜批發市場今（22）日水果拍賣價格已來到每公斤69.3元，農業部農糧署指出，受到7月下旬凱米颱風影響，果樹受損，包括芭樂（番石榴）、香蕉等大宗水果，以及柿、紅龍果等季節性水果；芭樂、香蕉產能須等到明年才能恢復，但應景的文旦柚等柑橘類水果，以及紅龍果及梨，受損狀況較小，仍能穩定供應。
歷經8年協商努力，臺灣包括紅肉品種在內的多元紅龍果（火龍果）品種，今年6月剛獲日本公告開放輸入，首櫃由田寮果菜合作社供果4.8公噸的紅肉紅龍果今（3）日即封櫃啟航，首銷日本，將進入日本超市通路販售。農業部長陳駿季表示，臺灣紅龍果銷日主要競爭對手是越南，他有信心臺灣的品質更佳，可望幾年內在日本市占突破30%。
「2024台北國際食品展覽會-臺灣館」今（26）日開幕，農業部設置主題館，農業部政務次長胡忠一表示，經過8年與日本談判，日方已同意臺灣紅肉紅龍果可輸日，首櫃第一批7月2日1000箱、6公噸將出口日本，今年全年預計出口338公噸，明年預計增加金煌芒果輸日。
國內早期栽培紅龍果（火龍果）以白肉為主，白肉紅龍果早於99年即可經蒸熱殺蟲處理後外銷日本，但紅肉紅龍果國內栽培日增，甚至超越白肉種，卻一直無法銷日。農業部歷經8年努力，日本農林水產省今（5）日終於公告開放我國屬於三角柱屬（Hylocereus spp.）下所有品種紅龍果，包括紅肉、紫紅肉及雜交種均可輸銷日本。
紅龍果產季於5～12月，因喜氣的外觀，成為傳統民俗過年祭祀的熱門水果選項。近年產量逐年攀升，紅龍果卻因量多而出現價跌的現象，導致單價與產量呈現相反的走向，恰巧像是英文字母的「Ｘ」，急需透過外銷或加工等手段來平衡國內紅龍果的利用與價值。本文將針對目前國內外紅龍果的加工應用趨勢進行分析，探討紅龍果產業未來在國內外的加工產業中，擁有哪些應用機會及加值可能性。
紅龍果濕腐病防治雖然以田間衛生管理為重要的防線，但防治用藥仍不可或缺。目前關於本病害的用藥闕如，因此，本文以行政院農業委員會（以下簡稱農委會）農業試驗所的田間藥劑篩選經驗，期望提供防疫單位及農友在選擇藥劑防治時參考。
我國向日本提送鳳梨、芒果、火龍果的「良好農業規範（TGAP）2020 PLUS」驗證辦法，已正式獲得東京奧運組織委員會通過，取得進軍奧運、供應選手村使用資格。農委會農糧署表示，升級版TGAP 2020 PLUS近日將盡速於國內正式公告生效。
目前紅龍果在內銷市場的需求已逐漸飽和，外銷通路仍在拓展中，在夏季量產又無法顧及品質的情況下，市場價格不易維持穩定。因此本文將說明紅龍果高溫期的結實障礙原因，並提出因應的穩定生產對策，供農民參考。
根據農產品批發市場交易行情站統計，今年自5月以來，臺北果菜批發市場紅龍果每個月平均價格，幾乎都是過去十年來同期最低，今年7、10月平均每公斤25.3元更是十年來不分月份最低點。
