新聞
石斑魚外銷獎勵將拍板 開發魚片、輪切產品打非華人市場 食品展「臺灣館」先嘗鮮

中國片面暫停我石斑魚輸銷,農委會國際處長林家榮今(17)日表示,今年下半年石斑魚外銷量目標300公噸,除了華人市場喜愛的「條凍」(冷凍全魚)型態產品,將輔導業者開發魚片、輪切等產品行銷非華人市場,相關外銷獎勵方案,農委會將盡速與業者座談拍板。

新聞
響應淨零電動農機補助2分之1 原住民地區再加10%

農委會111年農機補助計畫啟動,依公告補助牌型,各機種設定補助上限金額,在補助上限內一般農機補助3分之1,但為響應淨零碳排,電動農機則補助2分之1。同時鼓勵國產農機發展,國產農機可以生產成本訂定補助上限金額,並首度明文排除補助中國產製農機,鼓勵農民使用國產農機;若設籍原住民地區,農機補助金額還可再加10%。

新聞
首位引進不整地機械播種機 農友5年免耕經驗甘苦大公開

有5年不整地栽培經驗的新竹農友吳建良表示,使用播種機、滾壓機等機械操作免耕栽培,田土含水時操作機械會把土壤夯實,因此播種及輾壓覆蓋作物都需要在田土乾燥時操作;而且免耕栽培不灌溉,需要打破傳統灌溉栽培的思維,視田區土質、排水狀況及微氣候規劃播種時機、栽培時程,每位農民狀況各不相同。

京典奇特柚木老闆廖嘉弘
封面故事
國產材開發木頭新生命 玩文創、做家具,更要邁向綠建築應用

為提高木材自給率、達成森林資源的永續利用,近年林務局積極推動國產材政策,不僅建置溯源制度,也透過森林市集等推廣教育場合,介紹國人認識國產材廠商和產品,目前已拿到林產物產銷履歷驗證標章(TAP)和林產品生產追溯條碼(QR code)的京典奇特柚木,即是其中一家。如何讓各類國產材適才適所,形塑臺灣木材的品牌價值,除了是林產品加工業者現階段必須下苦功的重點,肩負相關驗證與輔導責任的財團法人台灣建築中心,展望未來,也揭示了更多國產材應用於住商領域的可能。

林木
封面故事
拚淨零 林務局發揮森林碳匯最大效益 新植造林、森林經營、國產材多管齊下

臺灣森林面積約219.7萬公頃、覆蓋率達61%,每年吸存約2,140萬公噸二氧化碳,若與整體農業部門每年約500萬公噸二氧化碳的碳排放量相抵,農業部門已達淨零碳排。但為繼續強化森林對增匯的貢獻,行政院農業委員會仍就森林碳匯以外之農業部門排放,宣告將以2040年淨零碳排為目標。行政院農業委員會林務局(以下簡稱林務局)進一步提出增加森林面積、加強森林經營管理、提高國產材利用三大策略及政策,要在提升森林碳匯功能、減緩氣候變遷衝擊的同時,兼顧其他森林生態系服務價值與產業經濟。

豐年雜誌
《豐年雜誌》2021年12月號 臺灣豬再出發-產業升級.接軌國際

今天午餐的水餃,明晚火鍋裡的豬五花,臺灣人的飲食日常離不開豬肉,國產豬肉自給率超過九成,養豬產業產值始終是畜牧 […]