標籤: 太空包

農委會農試所一口氣推出數種廢棄菇包再生介質的配方，甚至還結合了牧場廢棄的牛糞，製成栽培杏鮑菇的太空包，實驗結果竟可長得比全新介質的太空包還要好。另外，種香菇的廢棄太空包被視為營養殘值最低，但農試所利用廢棄的香菇菇包經處理後，做成適合溫室草莓使用的栽培介質，效果也不錯。

近年氣候變遷已成農業生產嚴峻挑戰，豪雨、淹水每造成龐大損失，臺中區農業改良場（以下稱臺中場）研發以木黴菌TCT768接種香菇種植後剩下的太空包，開發成新型有機堆肥，不僅將菇包廢棄物變成循環農業新資材，透過木黴菌菇包堆肥方式種植的苦瓜，可有效避免淹水損害，每分地產量還從2,300公斤增加至3,200公斤，成長率高達39%。

若以食物鏈的觀點，來看地球上的生物，可區分為生產者、消費者、清除者和分解者四種位階，其中清除者角色如禿鷹、獵犬和蝦等，係利用生產者或消費者的屍體維生的生物，他們可算是「食腐性消費者」，但清除者把其他生物解體和轉換成小分子有機物後，無法更進一步將其轉換成無機物，便需要像真菌或營養異營性細菌，這類的分解者，將之轉變為無機物，若無分解者，地球上的物質循環恐怕也無法存在。

來到臺南六甲的鄉間小徑，一座上頭滿布太陽能板的嶄新農場坐落於田間──這裡是「水星農場」，主人黃智宏褪下迷彩服，與家人一同在農場裡運用綠能觀念及技術，一步步落實循環農業及環保願景，在這座進化版的現代菇舍裡，賣力種出一朵朵亮麗又營養的「黑金」木耳。今年，他們二度進軍農委會「農業好點子」計畫，推出「耳木益薪，廢木屑變黃金」募資專案，想方設法解決長期困擾菇農的廢棄太空包問題。

中秋節快到了，許多人都會烤茭白筍來吃，南投埔里是臺灣茭白筍栽培重鎮，許多農民採友善、有機栽培，但可以選擇的肥料較少，臺中區農業改良場（下稱臺中場）利用周邊菇農、雞農的廢棄太空包、雞糞，添加木黴菌發酵製成堆肥，成功讓廢棄物變黃金，施灑在茭白筍田，美人腿更肥美高挑，增產近三成，筍肉率也多了8%，整體肥料用量竟還減少三分之一，可望成友善、有機栽培茭白筍利器。

不過這幾年呂昀陞發現，前頭菌種若保存不良，菌種活力衰退，即便後來用液態菌種發酵也不夠，他解釋，假如該菌種只有一到兩成是好的，其餘八、九成老化的性狀有可能在發酵時，把好的性狀蓋過去，最終菇的產量還是會受影響。

臺灣省農業試驗所自1974年，發表香菇栽培新方法，並陸續於1983、1986、1993年編印推廣手冊後，乃漸次取代了大部分的「香菇段木栽培法」。此一「香菇栽培新方法」，是以木屑壓裝於塑膠包內，再經高溫殺菌後，接種培養而成

昔日國人傳統上認為，食用菇類乃屬山珍，也是一種可遇不可求之美食，據今 2017年已 80～95歲之長者所知，1950年代前，在臺灣一般民間之宴會，必須是『幼席』，亦即高檔餐宴，才會有一道香菇佳餚襯置；若有此香菇者，在評價上，就非僅靠豬鴨鵝之肉食可之比擬。

農委會畜產試驗所結合國內生技公司，利用盤固乾草先經由巴西蘑菇栽培，再將後續的培養基製成巴西蘑菇培養基青貯，解決菇類栽培後剩料處理問題，亦提供酪農多元的芻料青貯選擇。