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臺東知本水產養殖專區確定動工！16日農委會主委陳吉仲偕同台東縣政府、漁業署等單位，視察位於國家水產種原庫與利嘉溪間的養殖專區預定地，敲定第1期計畫，範圍44公頃，自108至110年，進行供水路、管線等基礎建設作業。目前漁業署規劃專區共120公頃，2、3期將視情況滾動檢討計畫期程，預計3期將投入1億5212萬元。

「這就是海味啊！海風、日頭、鹹鹹的魚肉，比鮮魚更有滋味。」來到臺東成功港，路邊網架上平鋪著俐落刀法切出的魚肉片。外地人經過可能先被強烈氣味襲覺，才注意到這股古早味的蹤跡。

秋日的晴朗午後，野生穿山甲研究員孫敬閔與我們相約臺東鹿野火車站，一同前往延平鄉鸞山村──他八年來野放與追蹤穿山甲的地方，尋找牠們的蹤跡。入山之前，他特地繞到小鎮檳榔攤，買了一組檳榔配保力達、向熟人借了一把山刀，並要我們在產業道路旁停車，走向樹叢，朝山的方向稟報致意……。

臺灣穿山甲是一種棲息在低海拔淺山處，和人類農田生態系共存的里山動物，是中華穿山甲在臺灣的特有亞種。穿山甲個性溫和、沒有攻擊性，以螞蟻和白蟻為食，遇到危險時會縮成球形，用身上瓦片般的角質鱗片保護自己。

從小生長在臺東縣成功鎮，蔡富榮高中畢業後進入新港區漁會工作，直到65歲屆齡退休，將近半個世紀的漁會工作經驗，他從小職員到總幹事，跟著漁會一起成長。
在退休之前，蔡富榮更推動新港鬼頭刀漁業改進計畫（簡稱FIP），並獲得國際SFP網站同意登錄，讓鬼頭刀成為臺灣第一個執行FIP且登錄國際網站的魚種，不但讓臺灣捕獲的鬼頭刀進入國際市場，魚價翻倍，也讓國內漁業與國際永續觀念接軌。他說：「地球不是只有人類，我們要跟海洋生物共存，才能共榮。」

18年前，農業委員會茶業改良場臺東分場開始研究在臺東縣永康山發現的「永康野生山茶」，其特色之一便是茶樹周圍散發出類似咖啡、杏仁氣味。臺東分場從近40種的永康野生山茶品系中，選育出具有樹勢強壯、抗旱、抗寒、抗病蟲害及耐機械採收等特徵的優良品系，所製出的紅茶及綠茶風味獨特，且兒茶素類含量高，可望走入機能茶市場，成為具特色的新興茶類。

臺東縣池上鄉以生產米而聞名全國，當地的福原國小在2014年以「米」作為食農教育的主軸，結合文化、社區、學校課程，帶孩童參觀米工廠、製作米貝果，甚至6年級學童得親自下田「種稻」，生產貼有池上鄉農會有機認證的「幸福圓夢米」。今年學校還引入外師、藝術家，培養孩童的語言及美術，加強孩童行銷米的能力，甚至未來有一天能將池上米推向國際。

臺東場也進一步指出，為了避免抗藥性的產生，建議農友可輪流使用不同作用的藥劑，例如亞托敏、百克敏和三氟敏作用機制代號為C3，得克利為G1，輪流使用C3和G1的藥劑。另外，若無法正確判斷是否為銹病病斑，也可洽詢臺東場植物保護研究室或各區病蟲害診斷服務站。

再次投入農業，魯瓦的心態和策略都與過去不同了。在部落多數人不看好的情況下，他先是租來一甲地嘗試種植，第一年因為經驗不足，紅藜田受焚風吹拂，收成時便慘不忍睹。但他很沉得住氣，投入更多心力，甚至終止其他工作專心栽種，第二年收成順利了，他不因此而滿足，繼續實驗各種栽種方式。

鹿野的返鄉青年釧南雁運用過去辦活動的經驗，在當地兜了一群有志一同的夥伴，搭配地圖設計鄉村旅遊路線，她開始思考：「旅人來到鹿野，除了住宿，還需要什麼？除了熱氣球，更值得推薦的行程是什麼？」想像中的鄉村生活，就從「共同做一件事情」開始。

106年「臺灣稻米達人冠軍賽」開賽了！本次競賽分為慣行栽培的「臺灣好米組」與有機栽培的「臺灣有機米組」，各參賽農會可選出「臺灣好米組」1名及「臺灣有機米組」1~3名參賽農友，角逐全國賽冠軍寶座。臺東縣各鄉鎮農會（包括臺東地區、關山鎮、長濱鄉及池上鄉等）舉辦之鄉鎮級臺灣稻米達人冠軍賽，自106年8月9日起陸續展開。