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森林護管員擴大徵才! 首度高中以上學歷即可報考 錄取90名史上最高

誠徵嚮往山林有志之士!農業部林業及自然保育署鑑於守護森林相關業務增加,經與行政院爭取預算,今年擴大招募森林護管員,首度放寬甄試資格,只要具備高中以上學歷畢業、不限科系,即可報考;相較過去一次甄試錄取2、30人,這次預計錄取90名,也是史上最高。錄取人員工作內容及薪酬,與現職森林護管員一致。

《國土計畫法》宗旨之一是為有計畫引導非都市地區土地,但農業永續需要配套措施執行配合,否則恐怕事倍功半。(攝影╱陳大中)
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配套措施未到位 國土計畫宜暫緩:農業部門角度分析 貿然實施易添風險╱陳吉仲

現有的國土計畫、功能分區圖執行情形,若以農業部門角度來分析,具有四大層面的問題,包括:造成《國土計畫法》立法宗旨無法達成、糧食安全風險更高、農地品質下降、農業永續發展受到影響。就農業部門角度,農業基礎建設等配套措施需要先執行到位,才能讓國土計畫上路,否則難以對在這一塊土地奉獻的農民交待,也無法達到臺灣農業的永續。

林家鮮魚鋪老闆林玉明夫妻
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【臺南好呷市】林家鮮魚鋪:網路圈粉賣魚 經營團購賣熟食大菜

「林家鮮魚舖」十多年前學甲市場開幕時就進駐,老闆林玉明原本從事機械雕刻工作,轉行賣魚仍然有一手好刀法,去鱗剖肚十分俐落,只見他在攤後,手起刀落兩三下就把一整尾新鮮海魚,去頭尾骨刺取清肉,還會先詢問客人需求,要乾煎或煮湯,都能代客處理,並且適應小家庭一餐份需求,小塊狀分切好用真空冰鮮包裝,客人買魚都覺得十分乾淨衛生。

樂無解壽司的老闆娘張素惠女士
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【臺南好呷市】樂無解壽司:在老市場裡找到新人生

老市場裡有什麼?生鮮菜蔬水果之外,還有人生。「樂無解」的老闆張素惠女士經歷癌症後,決定做自己開心的工作──在新營第一市場裡開間小店。在她的店裡,能吃到她親手做的美味壽司,還有一份對世界的美好心意。

「阿福涼茶」老闆沈純福先生
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【臺南好呷市】阿福涼茶:在地老店古法堅持 不輸咖啡的古早味

經營一甲子,只要來新營第一市場,在地人無人不知「阿福涼茶」。真材實料長時間熬煮,煮出一杯杯鮮濃甜美的古早味涼茶,從蓮藕茶到紅茶都有,甚至還喝得到鮮剖的椰子原汁。一口下去,暑氣全消。這些飲料,只有在地喝得到。這是店主沈純福的信心,也真的出了新營找不到。

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農業部預告制定《寵物食品管理法》專法 製造、販賣不合格寵物食品及散播食安謠言均處刑罰

農業部5日預告制定《寵物食品管理法》,草案強化寵物食品安全把關,寵物食品若使用主管機關公告以外原料或添加物、染有病原微生物等原料及有毒包裝容器,影響動物健康甚鉅,包括製造、加工、輸出入及販售不合格寵物食品業者,可處1年以下有期徒刑併科2千萬元以下罰金。

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我遠洋漁獲再列美強迫勞動清單 漁業署持續提升外籍船員保障 今上半年工資足額給付比例98%

美國勞工部於美東時間9月5日,發布「童工或強迫勞動生產貨品清單」,將臺灣遠洋漁船所捕撈的漁獲列入名單,這是臺灣遠洋漁業自2020、2022年入榜後,第三度遭列名其中,農業部漁業署表示,我國自2022年起推動「漁業與人權行動計畫」,已大幅提升外籍船員權益,漁業署將持續落實外籍船員權益保障措施。

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臺韓簽署蔬果採購MOU W-trading擴大對臺採購結球萵苣、導入速食供應鏈

農業部訪問團5日訪問韓國,拜會韓國農水產食品流通公社,雙方針對氣候變遷對農業影響、省工機械導入與智慧農業等議題進行座談,並共同見證臺灣加洲果菜運銷合作社與韓國W-trading公司簽署臺灣蔬果採購合作備忘錄(MOU),盼引進更多臺灣生鮮蔬果。W-trading公司承諾,未來將持續採購臺灣結球萵苣(美生菜),並導入韓國速食供應鏈。

「白河鴨先生」林得賢夫妻檔
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【臺南好呷市】白河鴨先生:嘗一口幸福的風味

說起鴨頭,不少人先想到東山鴨頭,其實在東山旁的白河也有相當好吃的鴨頭。「白河鴨先生」的常客說:這家滷味不僅滷得甜鹹入味,更是一吃難忘。好吃的關鍵是什麼?老闆林德賢先生告訴我們:「創新與努力就對了。」

和興冰果部第三代老闆黃介祿先生
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【臺南好呷市】和興冰果部:小鎮的活歷史,復古成為新流行

這幾年因為電影電視《無米樂》與《俗女養成記》,帶動臺南小鎮菁寮的觀光人潮,許多人前來找尋女主角的成長足跡時,總會前往「和興冰果部」吃一碗綿綿的香蕉冰。如今在城市裡已經消失的香蕉冰,在和興冰果部第三代黃介祿先生與牽手楊月璜女士的守護下,復古滋味仍是那樣美好。

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「臺紐協定」生效衝擊養鹿產業 畜試所提升種鹿產能 牧草乾燥、粒狀芻料再降生產成本

「臺紐經濟合作協定」(ANZTEC)明年將全面生效,紐西蘭鹿茸可以零關稅進口,對國內養鹿產業勢必造成衝擊,農業部畜產試驗所輔導產業,透過種鹿選育提升鹿茸生產效率,十年來國內在養頭數減少8千多頭,但鹿茸總產量反而成長達2.5萬公斤;導入牧草節能乾燥、粒狀芻料技術,降低生產成本。

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老埤農場欲發展太陽光電轉型 農業部:從未同意 特許經營利用不得擅自變更

媒體報導「7百公頃老埤農場靠種電轉型」,農業部日昨重申,農林公司承受老埤農場耕地,是經農企業法人的承受許可,受到農地農用的限制,農業部從未同意,也不同意變更優良農地作為太陽光電案廠。

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記錄傻瓜農人賣命讓農業土壤活過來 《種土》耗時8年終將上映 導演顏蘭權暫時離席

《種土》今(5)日舉辦媒體試片會,但原本都會出席映後分享的顏蘭權卻意外因病缺席,她透過預先錄音及發行公司牽猴子電影創辦人王師代唸文稿,向關心的朋友坦承罹病,顏蘭權說,她只能將《種土》交給每一個喜歡這部影片,關心土壤環境議題的好朋友,期許「只要臺灣土壤能逐日改善,就是你我最棒的健康與最美好的幸福」。

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臺灣火鶴日本市占98% 高雄場育種搶國際市場 國產品種每分地多賺近9萬元

臺灣栽培火鶴切花面積居全球之冠,但種苗主要來自荷蘭,農業部高雄區農業改良場投入國產品種選育,至今育成切花品種「高雄3號至6號」,每株開花數平均比進口品種多一支切花,讓農民每分地多賺近9萬元;目前國內產業栽培國產品種約占4分之1,高雄場力拚短期內提升達3分之1。

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梓官漁會與日Kanesue超市簽署MOU 日方承諾持續採購白帶魚、紅龍果

農業部訪問團昨(3)日參訪日本名古屋Kanesue超市(株式会社カネスエ),見證高雄市梓官區漁會與Kanesue超市簽署合作備忘錄,合作將臺灣白帶魚、金目鱸、紅龍果等農漁產品推廣日本通路;訪問團並參訪三浦活魚流通中心的半自動化產線,陳駿季表示,未來將導入部分設備,推動臺灣漁業進步。

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入秋嘗鮮 漁業署聯手7-ELEVEN推期間限定魷魚烤飯糰、薑絲鱸魚湯

漁業署與統一超商合作,運用國產養殖金目鱸魚,以及自西南大西洋捕撈、正當產季的阿根廷魷魚,開發「馨苑薑絲鱸魚湯」及「沙茶炙燒魷魚烤飯糰」產品,微波加熱即可食用,即日起於全臺逾7千間7-ELEVEN門市販售,以優惠價格將優質國產水產品推廣國人,限定銷售2個月。

有機世界大會(OWC)今年首度於臺灣舉辦,11月30日至12月6日於南華大學舉行。(圖片提供/農糧署)
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2024有機世界大會首度在臺舉行 11/30南華大學登場展現臺灣有機力

每3年1度的全球有機盛事——有機世界大會(Organic World Congress, OWC),今年邁向第21屆並首度於臺灣舉辦,11月30日至12月6日於南華大學舉行,主題為「深耕有機‧實現永續」,將有來自世界各地有機農業專家參與,臺灣有機農業的推動成果,將被全世界看見。

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買氣不佳、蛋價降3元 雞蛋產地價今起每臺斤28.5元

國內雞蛋價格7月底曾因中元普渡需求增加而調漲,台北市蛋商業同業公會今(3)日表示,近期全臺高溫籠罩,天氣熱雞蛋消費減少,決定調降蛋價每臺斤3元,起產地價從每臺斤31.5元降至28.5元,接續批發價自4日起從每臺斤41元降至38元。

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用手機防蟎,iPhone7就辦得到! 蜂蟹蟎影像自動辨識技術助蜂農適時防治

蜂蟹蟎是存在臺灣自然環境中的蜜蜂寄生蟲,農業部苗栗區農業改良場推薦監測方法「糖粉法」,需要使用一些工具,操作不是很便利,蜂農若疏於監測,就容易錯失防治時機。苗栗場因此開發「蜂蟹蟎智慧監測與警示系統」,蜂農只要用手機拍攝蜂箱內蜂脾照片,就可立即知道蜂蟹蟎密度,掌握防治時機,此系統影像辨識率可達83%至97%。

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中國重啟臺灣文旦柚輸銷 農業部防檢署籲中方說明檢疫規範、不限地區

中國於2022年8月3日暫停我國包括文旦柚在內的柑橘類水果輸銷,至今屆滿兩年,再兩周即是中秋佳節,中國國務院臺辦今(2)日宣布即日起「恢復臺灣地區文旦柚輸入,輸大陸文旦柚須來自獲得註冊登記的包裝廠和果園。」農業部動植物防疫檢疫署表示,中方應提供檢疫條件與申請供果園註冊的程序,且不應限定特定地區。