游 昇俯

下周8月22日就是「七夕」，情人節應景花卉玫瑰在節前一周出現交易高峰，台北花市14日至18日國產玫瑰交易量較去年同期多出3成，但受花農栽培規模縮小、整體供應量減少，且選舉年活動贈花需求增加等因素影響，玫瑰批發價每把（20支）約181元，還比去年高出2成，有情人想送玫瑰可能得多花點錢。

大蒜是家庭餐桌上常見菜蔬，富含大蒜素及多種胺基酸，有益人體增強免疫力，擁有久遠的藥食兩用歷史。民眾想居家栽培大蒜，農業部臺南區農業改良場介紹簡易方式，只要使用餅乾盒等廢棄容器，以市場上可購得的蒜頭做種蒜，就可在家中種植，無須施肥及噴藥，播種後30天就可採收蒜苗，提供料理使用。

國內手搖飲9成以上使用進口茶葉，農業部茶及飲料作物改良場開發調飲茶「速萃」技術，製茶流程導入「濕裁切加工」新製程，可以機器採收茶葉製作，成本可比進口茶葉低15%以上，並讓茶葉充分釋放茶胺酸、兒茶素，是傳統原料2至3倍，甘甜不苦澀，搭配萃茶機自動萃取，只要70秒就有一杯好茶。

「海宴水產精品」20件得獎名單出爐！「石斑涮涮鱻」利用龍膽石斑「帶皮清肉」以外占6成的零碎熬製高湯，漁獲零廢棄且提升價值；近年民眾對即時常溫水產品的需求提升，包括吃得到綿密口感石斑魚肉塊的即沖即食的「龍膽石斑魚粥」；以及將鮪魚鬆夾在兩層蛋捲餅皮間的「味一鮪魚鬆蛋捲」，均是貯藏、享用皆方便的美味。

《野生動物保育法》自2020年起全面禁止象牙買賣，但臺北市政府2019年在原有《文化資產保存法》古物審議程序外，另制定「文物提報指定一般古物申請作業流程」，就有包括象牙在內大量保育類野生動物產製品申請指定為古物，共129件通過審議，立委吳思瑤擬邀請農業部林業及自然保育署與文化部文化資產局1個月內共同研商修法。

衛福部食藥署今（15）日公布邊境檢驗不符合食品資訊，其中自巴西進口1批帶殼雞蛋檢出動物用藥──氯黴素類抗生素殘留，1批液蛋檢出農藥芬普尼，將依規定退運或銷毀，食藥署表示，這兩批殼蛋及液蛋均是由農業部申請專案輸入，從巴西進口蛋品首批檢出不合格。

臺灣位處亞熱帶環境，森林林相組成多元複雜，但以往林產業僅著重木材生產。農業部林業及自然保育署署長林華慶表示，臺灣林業發展過去受到歐、美、日等溫帶國家影響很大，溫帶森林林相偏於單一，但臺灣森林多元，「林業不只是木材生產，更應該是包含更多非木材的竹、精油等特產物的綠色森林產業。」

「臺灣下一個40年的保育、尤其棲地保育的主戰場是在國有林區之外」，農業部林業及自然保育署主管國有林事業區及區外保安林面積約162萬公頃，約占國土面積一半，林業保育署長林華慶表示，包括石虎在內6成保育類野生動物，因為與人類活動區域高度重疊，受到棲地喪失、路殺、毒殺及遊蕩犬貓等威脅，保育工作得跨出國有林。

農業部林業及自然保育署嘉義分署推動國土生態綠網計畫，與臺南市野生動物保育學會合作，在嘉南地區進行淺山平原野生哺乳類潛在移動廊道調查，在曾文溪下游架設紅外線自動相機，7月15日晚間9時38分拍攝到瀕臨絕種的保育類野生動物石虎。這是自95年臺南白河鹿寮水庫有發現紀錄後，石虎再次於臺南現蹤。

卡努颱風引進西南氣流，為中南部山區帶來連日豪大雨，截至今（8）日下午5時，農損已超過1.5億元，各縣市受損情形又以南投損失占8成5最為嚴重，農業部長陳吉仲今日前往南投仁愛鄉、埔里鎮勘災表示，仁愛所有農作物已符合啟動天然災害現金救助標準，將盡速公告，農民可能因交通受阻無法順利申報，受理時間也有望展延。