游 昇俯

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《尋找達魯瑪克》獲奬紀錄片今首映 世代交替文化尋根之旅

由農委會林務局出品的紀錄片《尋找達魯瑪克》,今年榮獲「紐約電影獎當月最佳紀錄片」,以及本屆「柏林臺灣影展」閉幕片,今(10)日於臺北光點華山舉辦首映與座談。農委會主委陳吉仲特地出席觀影,他推薦這部片給「每個對這塊土地認同的人」觀賞。

文旦全果加工四季吃得到 省工機械提升效率20倍

文旦柚是中秋節慶重要果品,但佳節一過、價格就急速低落,產銷壓力大,花蓮縣是國內第二大文旦產區,宜花地區種植面積 […]

溯源農糧產品升級產銷履歷 第三方驗證保障食安

農產品生產追溯條碼(QR Code)揭露生產者資訊,具有基礎的農產品溯源功能,農委會農糧署去年起輔導QR Code農友升級取得產銷履歷驗證(TAP),強化風險管理,截至今年9月底,總計已輔導2千位以上QR Code農友通過履歷驗證。

2021精饌米獎出爐 池上鄉農會囊括雙料冠軍

市售包裝米最高榮譽、2021年「精饌米獎」得獎名單今(9)日出爐,臺東縣池上鄉農會以「高雄147號」品種的「池農有機白米」、「池農仙境米」兩項產品,分別拿下臺灣有機米組、臺灣好米組冠軍。

臺灣精品咖啡進軍日本 40家咖啡廳下單600公斤生豆

臺灣精品咖啡登陸日本市場,農委會水土保持局今年推動咖啡外銷,日前成功將臺灣13家精品咖啡豆上架到全日本包括東京、北海道、近畿、沖繩、關東、四國共40間咖啡廳,平均每家採購生豆約15公斤。

農委會與桃市共辦社會住宅 土地租金將供農田水利事業之用

農委會為活化農田水利事業作業基金不動產,並支持社會住宅政策,農委會主委陳吉仲今(8)日與桃園市長鄭文燦簽訂合作備忘錄,選定農委會農水署轄管桃園青埔、草漯(音踏)及中路地區等3處土地,總面積約2.9公頃,與桃市府共同興辦社會住宅。

讓世界看見臺灣東方美人 苗栗青年製茶師奪英國三星大獎

出身三代茶葉栽培、製茶設備世家的苗栗頭份青年製茶師張家齊,以臺灣的東方美人茶,拿下全球最大美食飲料競賽盛事、英國Great Taste Awards最高三星大獎。在競爭最激烈的「單一莊園茶類」組別中,僅有3件作品榮獲三星大獎,張家齊的東方美人就包辦其中2件。

綠豆生產耗人工 秋作機械採收成本僅約6分之1

農委會臺南區農業改良場開發綠豆秋作栽培技術,透過肥培管理讓綠豆花期趨近一致,秋天氣候乾燥也適合機械採收,以機械一次性採收產量雖僅約人工採收7成多,但相較人工採收成本每公斤70.5元,機械採收大幅降到12元,僅約人工6分之1成本。

四國駐臺使節暢談永續飲食 唐鳳:植物肉創新食材具未來潛力

里仁公司與台北市文化探索協會共同舉辦「永續飲食生活節」,今(5)日以「蔬食無國界」為主題,邀請行政院政委唐鳳,以及蔬食大國以色列、澳洲、瑞典、印度等四國駐臺使節,交流永續飲食觀點。

茶菁「萎凋」不再全憑經驗 環境監測系統輔助智能製茶

傳統製茶由製茶師傅口耳相傳來傳承經驗技術,「萎凋」、揉捻等程序也全看師傅的經驗手藝。但製茶師有高齡化趨勢,為避免製茶相關技術出現斷層,農委會茶業改良場開發「茶葉萎凋監測系統」,透過日照輻射、溫溼度等環境條件監測,配合製茶參數,輔助農友判斷調整萎凋環境條件,科學製茶。