游 昇俯

農糧署今年舉辦「臺灣炒飯王」競賽，由欣丼食堂製作精準掌握米粒軟硬度，用油比例恰到好處的「肉絲蛋炒飯」，拿下「美味經典組」冠軍；御臻園麵食館則以鬆軟包子外皮，包裹三杯雞炒飯的「包炒飯」奪得「創意潮流組」冠軍。

高雄148號以抗病性強為其主要特色，對抗稻熱病、飛蝨病等病蟲害的能力不錯；同時，也耐貯藏，比起台稉9號的冷藏3個月不改變品質，它可以冷藏4個月，米質不改變。抗病力較高，且更耐放一些時間，是高雄148號的競爭優勢。

每年12月至隔年4月是草莓產季，約12月底進入量產，今年由於栽種產期較早的「香水」品種草莓高達7成，草莓盛產期將提早到12月中，但想搶先嚐鮮的消費者，其實現在已可買得到。

農委會自20日緊急啟動雲林縣二期花生收購補助措施，中華民國落花生產業協會擔心短期內收購不及，提議納入盤商參與補助收購。但農委會農糧署表示，收購補助措施以農民團體為主，是否放寬補助收購對象，仍要視整體收購狀況加以評估。

農業試驗所利用生物製劑液化澱粉芽孢桿菌P-2-2培育草莓苗，搭配田土消毒技術，可減少草莓苗因染炭疽病死亡的機會；利用此生物防治技術的田區，對照一般防治方式的田區，補植率大減7成。

南投縣國姓鄉特用作物（咖啡）產銷班第3班，利用檳榔廢園轉作咖啡，如今是全臺最大咖啡產銷班；嘉義縣阿里山鄉雜糧產銷班第1班則以「秀明自然農法」生產通過有機驗證雜糧作物，致力復育部落原生種雜糧如赤小豆、葛鬱金等，獲選今年全國十大績優農業產銷班。

農委會108年大型農機補助申請11月1日上路，據農糧署最新統計，至20日止，計有617名農友提出申請，申請金額達4億9600萬元。凡符合資格農友、機耕協會會員向農糧署各轄區分署提出申請，購置曳引機或聯合收穫機，即可獲補助上限金額內、購買價格3分之1的補助，申請期限將於30日截止，農糧署表示，只要農友於12月中旬前交機，便可在年底前完成核銷；今年無法完成交機者，也不必急，改到明年1至9月提出申請即可，申請條件相同。

OWA成員之一的臺灣動物社會研究會副執行長陳玉敏表示，動社自2018年起即與鼎泰豐連繫，希望其落實企業社會責任，跟上全球重視經濟動物福利的潮流，將雞蛋食材改為「非籠飼雞蛋」，但鼎泰豐卻一直以「試菜」為由拖延。

非洲豬瘟疫情持續在亞洲延燒，迄今已有10國向世界動物衛生組織（OIE）通報疫情，東亞國家僅剩臺灣及日本維持非疫區。由16位中正大學學生組成的跨領域團隊，研發的「非洲豬瘟快篩檢測器」，於11月獲得「國際遺傳工程機械設計競賽（iGEM）」銀牌殊榮。農委會家畜衛生試驗所表示，學生「有想法很好」，但需進一步驗證，確定實際應用可行性。

農藥在生產、販賣之前，須先取得農藥登記；申請農藥登記前則要經過田間試驗。以往農藥業者須先提出田間試驗設計書給主管機關審查核可，方得進行田間試驗，但農委會防檢局考量費洛蒙農藥，因不會直接接觸農作物，不致造成農藥殘留，安全性較高，日前修法允許業者可先進行田間試驗，再將試驗設計書送交備查。