游 昇俯

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做西餐但用7成在地食材 天才餐飲奪首屆綠色餐飲年度大獎

綠色餐飲指南今(23)日頒發綠色餐廳、供應商綠色餐飲指標獎項,位於高雄的天才餐飲集團(THOMAS CHIEN Restaurant)致力以餐飲帶動友善土地、農業永續生產正循環,使用食材選擇吃在地、食當季,臺灣在地食材用量約占7成,榮獲綠色餐飲年度大獎。

《野保法》初審通過 原住民使用「傳統獵具」捕獵不受限

立法院經濟委員會今(22)日審查「野生動物保育法部分條文修正草案」案,明文保障原住民傳統文化、祭儀捕獵權益,捕獵野生動物不得使用陷阱、鋼製吊索、獸鋏等方式,但原住民使用「傳統獵具」不在此限,均審議通過,送交立法院會審查。

林下經濟新成員 今年6月可望新增臺灣山茶

農委會推動適地發展林下經濟,開放森林容許種植作物包括段木香菇、木耳、臺灣金線連及森林蜂產品等,預估今年中、6月前後可再進一步開放「臺灣山茶」,只待苗木供應來源穩定。

台經院主任孫智麗:臺澳農產反季節合作 用品種優勢打國際市場

臺灣荔枝品種赴澳洲開創反季節生產合作模式,當初為農委會進行果樹海外營運策略規劃研究的台灣經濟研究院生物科技產業研究中心主任孫智麗表示,臺澳合作是仿效紐西蘭奇異果品牌Zespri海外生產模式,目的在讓臺灣優秀的品種、技術走出去,目標歐美高端市場,而不在拚量產。

地名是農業時代的線索 吳密察譯地名辭書再現臺灣拓墾史

伊能嘉矩一生致力臺灣研究,被譽為臺灣學開拓者,他所完成的這本《伊能嘉矩‧臺灣地名辭書》今年由故宮博物院院長吳密察翻譯,並經中研院臺灣史研究所副研究員翁佳音審訂,首度中譯出版。

林務局植樹月贈苗 臺灣金絲桃等2,400株原生苗木19日發送

3月是植樹月,氣候溫煦,適合萬物生長發育,農委會林務局特在「國際森林日」以前、3月19日於臺北希望廣場,舉辦贈送樹苗活動,提供桃金孃、山黃梔及臺灣金絲桃3種臺灣原生苗木,共2,400株,每位民眾可領取每個樹種1株苗木,最多3株苗木。

總統蔡英文八斗子手植原生樹種 種下永續生態希望之苗

總統蔡英文今(12)日前往基隆八斗子參與農委會110年總統植樹活動,與當地居民及八斗國小師生,一同親手種下森氏紅淡比、厚葉石斑木及竹柏等臺灣原生樹種,在森川里海交織地景的土地上種下希望,宣示共同守護自然資源,編織永續生態風景。

年貨促銷農遊券發出19.2萬張 使用期限至4月底截止

農委會為促銷國人年貨採買選購國產農漁畜產品,去年推出消費滿千贈農遊券活動,農委會3月起通知取券,總計送出19.2萬張,民眾可持農遊券至活動合作農漁會超市、農特產展售中心、休閒農場等使用,使用期限即日起至4月30日止。

不只香蕉! 鳳梨、芒果、火龍果也可以進軍東奧

我國向日本提送鳳梨、芒果、火龍果的「良好農業規範(TGAP)2020 PLUS」驗證辦法,已正式獲得東京奧運組織委員會通過,取得進軍奧運、供應選手村使用資格。農委會農糧署表示,升級版TGAP 2020 PLUS近日將盡速於國內正式公告生效。

鳳梨外銷避削價競爭 陳吉仲:產地價低於21元取消獎勵

中國暫停進口臺灣鳳梨,農委會祭出國內外行銷獎勵,避免鳳梨銷中受阻衝擊國內產銷,但外傳部分貿易商轉單外銷日本卻削價競爭,破壞行情。農委會主委陳吉仲今(11)日表示,他已發出公文,若貿易商向鳳梨產地收購價格低於每公斤21元,將取消拓銷獎勵金。