游 昇俯

農委會2日公開農業部門因應乾旱調適策略，公布其評估11項易受缺水衝擊的乾旱高度敏感作物，並提出短中長期調適策略，中期策略擬實施大區輪作制度，將以農糧署明年一月實施的「稻作四選三」政策為基礎，鼓勵稻作兩年四期作其中一期轉作旱作雜糧。

今年10月中農委會宣布桃竹苗二期作停灌，11月初新竹縣新豐鄉已結穗的水稻，因為缺乏水源持續供灌，稻穀充實不足，稻穗低不下頭，只能在九降風強吹下瘋狂地搖晃，有的不耐風颳，甚至倒伏一片，彷彿已喪失求生的意志。

臺灣米倉的嘉南平原是臺灣面積最大的平原，農田水利署嘉南管理處太保工作站掌水工楊金松，接手掌水工工作五年多的他，負責後庄區域的供灌，今年特別忙碌，因為雨水偏少，頻繁巡圳路看水走到哪了，一塊田吃夠水了，就得趕快把水孔塞起來，換另一塊田灌，才能善用有限的水資源。

2020年是又乾又熱的一年，半世紀以來首次汛期沒有颱風帶來降雨，秋季雨量也相較氣候平均值直接少了四成；氣溫變化更異常，36度以上極端高溫天數超過兩個月，遠高於過去平均20天。極端氣候正威脅全世界，「靠天吃飯」的農業首當其衝，產業面貌將面臨改變。

農糧署28、29日於臺北希望廣場農民市集推出「You Are What You Eat全民瘋履歷」109年度產銷履歷成果展售會活動，邀集30攤產銷履歷農友聯合展售，提供消費者安心採買，認識產銷履歷推動成果。

俗稱「牛角橫」的「斑星天牛」危害果樹、林木甚鉅，是柑橘類果樹重大害蟲，估計每年可造成柑橘作物損失高達1億4千萬元。臺東區農業改良場開發「高壓空氣灌注法」防治技術，只要用噴氣槍一噴，就可以除滅幼蟲，防治效率高、效果佳。

農糧署邀全臺產製米榖雜糧精品廠商成立「米糧俱樂部」，包括米穀粉、米鬆餅粉、米乾拌麵、米泡麵等優質米製品，即日起在JASON超市等四大通路、97個門市據點開賣，讓消費者可輕鬆選購國產米糧好物。

農委會農糧署長胡忠一23日表示，花生成本每臺斤在26、27元之間，現在只要品質不要太差，產地收購價格都有30元以上；去年因地方上流言造成農民恐慌搶賣，農委會不得不進場支撐價格，今年沒有這種現象，價格很好，農糧署尊重市場機制。

雲林花生上周曝曬期遇到降雨，影響花生品質，產地收購價格跌到每臺斤30元。農委會農糧署表示，實際受雨損傷花生僅一成，現在日曬充足，產量也才開始要大出，價格逐漸回升，今（20）日已回到32元。

農委會主委陳吉仲18日表示，國內養豬不用萊劑，是為了做豬肉產品市場區隔；如同國內開放5種基改農產品進口，但自己不生產基改農產品，是為了與國外基改農產品有所區隔。他並說，美國與臺灣生產成本不同，「若國產豬也用萊劑，要怎麼跟美國豬肉競爭？」