國產大豆保證非基改食品，有機栽培還可與慣行農產品區隔市場，農委會花蓮區農業改良場建立「有機大豆智慧省工生產技術平台」，透過播種機、除草機及選豆機等省工機械研發，幫助農民降低生產成本超過90%；並導入智慧化栽培管理系統，農民用手機就可做生產排程，防災避險，每年約可避免540萬至900萬元產值損失，有農民實際使用，正巧躲過今年初寒害與圓規颱風降雨，保住收成。
臺灣人有吃豆腐、喝豆漿等飲食習慣，每年消費大豆260萬公噸，平均每人每年消費110公斤，但卻有250萬公噸以上都仰賴進口。花蓮縣是國內有機農業大本營，有機驗證面積占全國24.2%、近4分之1，因此積極扶植國產有機大豆產業，其輔導有機大豆從民國100年僅6公頃，到109年已成長到242公頃，9年來成長逾40倍。
田間設置氣象及土壤監測系統，讓農民不再「看天吃飯」。（圖片提供／花蓮區農業改良場）
花蓮農改場場長杜麗華表示，大豆人工播種一天僅能做1分地，有機栽培每期還需要2至3次除草，除草也是一天除1分地，收成挑豆每小時只得7公斤，人力成本太高，因此花蓮場積極研發小型農機，協助農民降低成本、擴大種植面積；但近年氣候變遷衝擊農業生產，經營面積變大也需要管理，花蓮場與阿龜微氣候（蜂巢科技公司）合作建置智慧管理系統，兩大技術整合成的「有機大豆智慧省工生產技術平台」，今年剛榮獲經濟部「國家新創獎」肯定。
花蓮農改場副研究員張光華表示，人工播種費工且規格不一致，花蓮場有整地、播種一貫化的播種機提升效率；雜草蔓生快速可利用旱田除草機，作畦栽培也有畦間中耕除草機；運用選別機選別分級則可提升人工效率8倍以上，目前所有機械均已技轉商品化。
張光華說，相較傳統人力作業，大豆播種、除草、選別等作業成本高達每公頃6萬3,720元，每包一臺斤的大豆成本就要38元，全面機械化後每公頃成本只要2,376元，每包1元，可為農民節省90%以上作業成本。
花蓮農業改良場研發的旱田除草機，解決了大豆有機栽培農民最困擾的雜草問題。（圖片提供／花蓮區農業改良場）
受到氣候變遷衝擊，花蓮場更將智慧化監測導入大豆栽培，藉由田間氣象及土壤監測整合分析，並結合花蓮場專家知識，搭配大豆生育期，建構大豆智慧生長模型、智慧防災曆及病蟲害預警，預測生長期並提供即時栽培建議，土壤太乾或是田間發生強降雨，都能透過綁定的LINE帳號發送警示訊息。並且，藉由導入區塊鏈技術，讓無法竄改的生產紀錄取得消費者信任，幫農友建立品牌。
宜蘭南澳偉耘有機農場栽培大豆約20公頃，分布100多個田區，負責人黃柏凱表示，大豆一年可種兩期，今年一期大豆原本要在1月中播種，但大豆智慧生長模型預估存活率不到50%，因此決定2月初再播種，沒想到因此躲過1月寒害；二期大豆多在端午節後播種、中秋節前收穫，大豆遇到日雨量30毫米、連續48小時就會死亡，二期豆也賴智慧管理系統預警搶收，順利躲過圓規颱風外圍環流100毫米降雨量，否則所有投入的生產成本都會化為烏有。
