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香魚只有一年的壽命，一年之中有兩個產期，主要第一個產期是在年初12月至1月之間，會開始放入第一期的魚苗，另外一次就是在3月時，會視狀況放養第二期魚苗，養殖大約3到4個月的時間，等香魚生長到一定的大小就可以捕撈，所以在每年的5月底至中秋節前後，正是吃香魚的季節。

近期研究顯示，當地球氣候變暖，食草生物與害蟲對農業作物的危害也會加深，例如每當氣溫升高攝氏1度，因昆蟲導致的農業損失就會增加10%～25%。根據一項新的研究，當生蟲的番茄植物想要抵抗毛蟲時，便難以適應升高的溫度，如此一來便傷害了番茄的產量。

往來穿梭於臺灣山林，不論晴雨、寒熱，都得肩負起第一線守護國有森林的森林護管員（巡山員）終於加薪了！農委會林務局今（11）日宣布，從7月起，森林護管員的起薪將由2萬7千多元，一舉突破3萬元，同時配合行政院規劃，約聘人員的薪資計算也改為級距設計。據統計，資深人員未來最高每月可領到4萬7千多元。

來自德州的A&M AgriLife研究中心科學家發現水果與蔬菜葉上的蟲咬有助於提升農產品品質。其緣由來自於，蔬菜、水果等作物對壓力的反應，使植物在收成季節前產生抗氧化化合物，會讓這些蔬果對人類來說更健康。

民以食為天，國以農立本，農業生產及農產品行銷與國人生活息息相關，近年來隨著社會經濟發展迅速及食安事件頻傳，國人的食安意識提高，對食的觀念從吃得飽、吃得好進階到吃得健康、安全，所以讓國人了解食物從何而來、如何正確選擇更顯重要。因此，強化畜牧產業生產源頭管理及行銷推廣，以提升消費者對國產畜禽產品的認識與認知，並結合在地資源發展多元化的畜禽產品，進而促進畜牧業永續發展，創造多元價值。

我國自民國90年代即引進歐洲良好農業規範Eurep GAP（全球良好規範GLOBALG.A.P.的前身），惟其發展一直有限，參與驗證的農民數寥寥無幾，且僅有少數比例驗證通過後仍持續作驗證。農糧署自2018年起著手輔導農民參與，不過農友仍普遍認為門檻過高，且國內相關單位對其制度與推動方式亦較陌生。

6月，夏日豔陽高掛，校園裡鳳凰花開，此刻正是學子振翅高飛的時刻。在這個充滿陽光與希望的季節，送上一束花給甫踏出校門的畢業生，除了祝福前程似錦外，這束花也將在他們心中留下深刻印象，預祝在人生未來的每一個重要時刻，有花相伴，花香圍繞，生活豐富多彩。

在臺灣的茶店、茶行，或是報紙、雜誌、媒體中，時不時可以看到一些讓我至今佩服不已的茶界高手，在花了大半輩子喝遍臺灣各地茶之後，他們可以帶著高深莫測的神情說，這是哪個茶區，甚至是哪片山頭的茶，大到梨山、阿里山的一片茶區，小到翠峰、瑞岩的幾里山頭，遠到一海之隔的越南。

臺灣成功防堵非洲豬瘟，守護數千億產值的農畜產業，檢疫犬功不可沒，更被封為「護國神犬」。但很多人不知道，這支英勇的檢疫犬隊已經成立19年，而今年5月剛從屏東科技大學偵測犬訓練中心結訓的領犬員及檢疫犬，即將投入守護國門的第一道防線，成為最新一批生力軍。

財團法人豐年社成立於1951年，長期以來發行農業技術及推廣等相關刊物，包含《豐年》、《鄉間小路》雜誌、農業專業書籍等，及農業內容新媒體平台—「農傳媒」，全面且持續發揮農業資訊傳播、推廣的能力。