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春訪烏來杜鵑 傾聽大自然的聲音
新北市擁有精彩豐饒的自然生態與農村旅遊資源,為此農業局特別規劃「新北賞花農遊趣」系列活動,於19日在石碇淡蘭古道與民眾一同欣賞烏來杜鵑,及近距離觀察周邊環境的豐富生態,透過農業局的生態保育志工進行導覽解說,讓民眾體驗知性與感性兼備的春季輕旅行。
日本市場的毛豆經典賽,保持領先的臺灣隊要拚市占率過半
日本東京食品展才剛結束,臺灣毛豆受到矚目。臺灣毛豆被稱之為「綠金」,是臺灣外銷金額最高的農產品,主要進攻日本市場。臺灣毛豆雖然價格貴,但品質高深受日本市場喜愛,因此在日本幾乎每兩包毛豆,就有一包來自台灣。不過台灣官方與業者並不以此自滿,今年農委會農糧署希望毛豆外銷日本的市占率能夠突破50%,外銷量達到4萬公噸,目標外銷產值達到8000萬美元。
暖冬鳳梨上市 選果有訣竅
鳳梨每年盛產期為3~7月,由屏東開始一路往北至南投,此時期氣候溫暖且陽光充足,鳳梨特別香甜多汁,鳳梨品種中以臺農17號(金鑽鳳梨) 最受消費者喜愛,約佔總栽培面積的8成以上。此外還有肉細香甜的臺農16號(甜蜜蜜鳳梨)、味甜香濃的臺農19號(蜜寶鳳梨)、雪白細嫩的臺農20號(牛奶鳳梨)及其他品種鮮食鳳梨陸續上市,不同品種都各自有其獨特的口感和風味。
最能代表臺灣特色的水果?南部高職農校學生:芒果!
行政院農委會與八個縣市首長本月一同參加日本東京食品展,聯合行銷臺灣豐富且優質的農特產品。臺灣水果馳名國際,究竟哪種水果最能代表台灣特色,一直是許多人好奇討論的話題。
【飽讀好書】生產重新在地化:都市農業的探險
在底特律,我們必須會面的人是泰柏費拉.菈許丹,我們長久以來稱她作泰柏,而她的朋友更只喚她作T。她在拉法葉路上的一個小花園「拉法葉綠地」與我們碰面。泰柏是「底特律綠化」協會的都市農業專案負責人。當她一開始加入這個協會時,當然是想要學習如何種植蔬果,但她尤其隱約地察覺到一種重建社區的好辦法。這兒的居民通常比較貧窮,有83%是非裔美國人,而她的辦法可以讓這些居民重拾信心,以自己的雙手生產作物,並且對重建這座城市貢獻一己之力。
濱太平洋復育水梯田有成,「海稻米」舒米.如妮獲頒林業及自然保育有功人士
每年3月是植樹月,除了植樹、護樹相關系列活動,農委會林務局也會舉辦林業及自然保育有功表揚大會,今年「林業及自然保育有功人士」共15位得獎者,來自各行各業,包括產官學界及民間組織,其中特別亮眼的是唯一的原住民獲獎者舒米˙如妮,復育濱太平洋水梯田稻米有成,她表示會將這份喜悅帶回與族人分享。
【基改追追追】避免買到基因改造食品,有沒有訣竅?開頭8就是基因改造?
不少人看過網路上沸沸揚揚瘋傳的說法,例如藉由黃豆的種臍顏色來辨別基改與否,只要是「黑肚臍」(深色種臍)就是基因改造黃豆,不過事實證明這是不可相信的謠言。種臍顏色不同是因為品種的特性,無涉是否為基因改造。以台灣本土產的黃豆為例,深色種臍品種很多,但是台灣目前並不允許種植任何的基因改造作物,由此即可得知靠種臍顏色判斷是沒有根據的說法。
屛東縣祭出拍攝獎金30萬 邀學子一起來「屏風捉影」
屏東縣縣府為了讓學生貼近大自然,特舉辦「屏風捉影-106年度屏東縣國中小學生態觀察短片比賽」,邀請屏東縣內的國中和國小學童拍攝生態影片,並祭出總獎金30萬元的比賽獎勵,讓學生們為自然環境留下美好紀錄,還能拿獎學金。
巴西蘑菇培養基青貯料 生物循環減少菇類栽培剩料
農委會畜產試驗所結合國內生技公司,利用盤固乾草先經由巴西蘑菇栽培,再將後續的培養基製成巴西蘑菇培養基青貯,解決菇類栽培後剩料處理問題,亦提供酪農多元的芻料青貯選擇。
含萊劑美豬進口必須進行風險分析 農委會持續輔導國內畜牧產業提升競爭力
農委會表示,美國含瘦肉精豬肉進口議題牽涉到產業發展、食品安全、國際經貿與規範等議題,目前國內養豬業者自主自律禁用瘦肉精已成為業界共識,政府亦將持續加強現有瘦肉精監測把關工作,盼提供國人健康安全安心國產豬肉。