農傳媒

農傳媒 image
  • 3957 文章
placeholder-light

最後的綻放,林試所暹羅竹開花了

林業試驗所表示,暹邏竹,又稱泰竹,是由該所前研究員林維治自泰國以種子方式引種回臺灣,分別栽種北、中、南各個植物園中,在扇平園區生長適應良好。其原產地為泰國、緬甸及中國雲南一帶,常栽植作為防風林、觀賞林及行道樹用;竹桿相當特別,是實心的,世界上僅印度實竹和本種有這種現象,原產地亦常被應用於小型建築之建材;竹筍在泰國亦供食用,味道相當甜美,甚至可生食。

placeholder-light

禽流感來勢洶洶,專家建議加強獸醫人才教育

截至今天下午6點,全台已檢出18起H5N6亞型高病原禽流感,週四禁宰禁運令到期,解禁後鴨子若要上市,必須採樣送檢證明沒病毒,但許多防疫所都傳出基層獸醫不足,今天傍晚5點半到7點半農委會召開專家會議,初步決定以一場800元價格,徵聘民間特約獸醫協助採樣送檢,長期來看,與會專家建議應趁此建立獸醫的防疫網絡,培育獸醫人才。

placeholder-light

【產地餐桌 部落廚房】鮮採山林美味的泰雅風味館

到松羅部落卻不知道去哪裡吃原民美食嗎?歡迎走進泰雅風味館品嚐在地新鮮食材,從打那(刺蔥)、馬告(山胡椒)到喜那(昭和葉),讓泰雅族媽媽帶領大家體驗來自山林的部落風味。

placeholder-light

【紀錄片】風之波紋-相依共生 成為里山的一部分

《風之波紋》的故事開場,是移居到新潟越後妻有深山限界集落的木暮夫婦,因為冬日連日的大雪與地震壓歪了屋樑,夫婦兩人商討著要不要試著修復屋子。起初,觀者並不能夠深切地明白,何以導演要記錄木暮夫婦要對進行修復房子的絮絮叨叨──木暮夫婦來自東京,木暮先生在90年代曾是攝影師,兩人看似呼應日本近年來移居到鄉野生活的潮流,移居到這個人口外流頹圮的農村鄉野,手工種植有機稻,過著自耕自食的生活。

placeholder-light

七年級生邱裕翔 為瓜瓜園找年輕活力

「記者要照相,來啦,作伙來拍照!」瓜瓜園企業股份有限公司生鮮部副總經理邱裕翔,像棒球隊隊長,從辦公室一路號召所有遇到的員工,連開堆高機停在路邊談事情的員工也不放過,一行20多人浩浩蕩蕩走到地瓜田拍照。

placeholder-light

H5禽流感新確診案例場,發現雞鴨鵝混養

目前H5N6亞型高病原禽流感已經確診11起,嘉義東石大排出海口15日驚現棄置的死雞鴨鵝,循線追溯到兩禽場,確診感染H5高病原,但還在檢驗是否為H5N6,值得注意的是,這兩場都是開放式飼養,一場鴨鵝混養,一場雞鴨鵝混養,且沒有飼養登記,除了無法領到撲殺補償金,還可能因為隱匿疫情、違法飼養、亂丟死禽等遭開罰。

placeholder-light

【野望沙龍】披沙始見金:砂之戰Sand War

所有人類的衝突都源自於資源的爭奪,土地、糧食、石油還有水,都是引發的原因。尤其在氣候變遷及人口壓力交相煎熬的狀態下,許多戰爭甚至於恐怖活動,都因為糧食缺乏而引起,流經多國的河流也成為水資源爭奪的主戰場。

placeholder-light

蛋雞產業如何因應禽流感?李淵百:要從蛋商帶動蛋農飼養轉型

H5N6亞型高病原禽流感在台灣已累積9起,農委會如臨大敵,祭出禁宰禁運雞鴨鵝等終極措施。雖然白肉雞與洗選蛋不在此限,然而觀察日韓等國疫情,H5N6除了影響肉品市場,也對民生必需品雞蛋供應造成重創,因為韓國感染H5N6的家禽中,有三分之一是蛋雞,使得批發蛋價漲至去年同期的兩倍,零售價更創下三年新高,甚至還要遠從美國運雞蛋,彌補市場短缺。

placeholder-light

芒果開花季 慎防炭疽病、白粉病發生

臺南區農業改良場建議,要勤加清除園中落葉及落果,注意枝葉的修剪,保持良好的通風狀況,避免形成適合發病的條件,並於果實約雞蛋大小時,行人工疏果後提早套袋,套袋前先行施藥一次,待藥水乾後才套袋,提早套袋可降低炭疽病的侵染及減少施藥次數。

山胡椒

抗菌、抗發炎,山胡椒變身鑽石級精油

山胡椒,又稱「馬告」,大多分布於臺灣中部及東部一帶海拔300至2,300公尺間之山坡地,全株及果實具刺激性的薑辣香味,可食用其葉、根及果實,也可當成食品香料,提升食物的風味。農委會林業試驗所過去幾年,著手研究山胡椒各部位精油及其生物活性,並發表多篇研究成果,刊登在Journal of Functional Foods、Natural Product Communications等國際知名研究期刊。