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【優秀農業人員】劉定榮 根留臺灣、花開世界,蘭花達人的願望

他是位天生的育種家,至今培育出3000多種的蘭花,他揚名國際卻不忘本,他是光豐蘭園負責人劉定榮。為了東部蘭花的發展,堅持培育出短梗、小花、具香味的特色蘭種,讓在地蘭花闖出一條獨特出路,更讓全世界藉著蘭花認識臺灣。

農委會:飼料戴奧辛殘留容許將比照歐盟標準

國內雞蛋檢出戴奧辛異常超標,衛福部食藥署、農委會和環保署除了上週會同地方政府到蛋雞場採樣水、空氣和飼料等可能污染源,對於外界質疑飼料未訂戴奧辛殘留標準是管理漏洞,農委會今(25日)邀集專家學者討論

【談雞說蛋】之四:感冒喝雞湯可提升免疫力

你感冒了嗎?可多喝些雞湯。歐美家庭中傳統的雞湯,仍是老祖母的家傳藥方。根據專家的研究,這道良藥的作用可真超出已經慣於吞藥丸之現代人的想像。

國產綠蘆筍選購三要訣,讓您輕鬆嚐鮮

春季是蘆筍嚐鮮好時節,「國產蘆筍」新鮮度及風味口感絕佳,更勝進口品。臺南區農業改良場提供挑選新鮮綠蘆筍三要訣,以及專家介紹的獨到保存方式

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【優秀農業人員】劉桂柱 閱豬無數,臺灣種豬產業活歷史

日久他鄉是故鄉,原是嘉義市子弟的劉桂柱, 67年退伍後擔任中華民國養豬協會種豬登錄委員會南部種豬登錄審查員,自此在臺南新化立業成家,將近40年的生活與工作從此向前展開。而他人生最重要的歷程,就順著臺灣養豬產業發展的脈動不斷鋪陳,參與、見證臺灣種豬發展史。

姜至剛:戴奧辛雞蛋突顯環境污染警訊

國內雞蛋首次檢出戴奧辛超標異常,臺大醫學院毒理學研究所副教授姜至剛表示,若以這次超標的戴奧辛量5.2皮克/克 脂肪推估,國人若每天吃5顆以上,會超過世界衛生組織(WHO)評估的戴奧辛每日容許量

擴大列管13種非法添加物,毒管法修正草案4+1

為確保民眾食品安全、安心的基礎,環保署將預告13種非法添加於食品化學物質為毒化物,同時配合毒性化學物質管理法修正,未來將再擴大列管對象,逐步將對人體健康或環境有影響之虞的民生及國際關注議題化學物質納入管理。

琉球松遭蛀蝕,南投林管處邀專家防治白蟻

日前,民眾反映林內百年老黑松遭白蟻蛀蝕恐造成珍貴樹木死亡,南投林管處處長李炎壽特別至現場勘查並延請林業試驗所傅春旭博士指導白蟻防治方法,該處將儘速辦理防治作業,以維護林木健康。

【野望書寫】雲森瀑布

完成清晨的鳥類調查,看了看手錶「還不到八點,時間還很早!」。既然都已經走到林道裡了,何不走到深處一窺不曾見過的雲森瀑布?林道沿著蜿蜒的山壁前進,不時經過幾片柳杉人工林,伐木錚錚已逝,但林木依舊。跨過一道散落漂流木的寬大乾溪床,便可依稀聽見淜滂的水聲,瀑布就在不遠處了。從崩落的林道爬下,轉個彎,翻過幾個大石,壯闊的雲森瀑布就在眼前。原來我不是今天第一個拜訪的,一對老夫婦早已坐在離瀑布不遠的石頭上。

續查戴奧辛污染源,中央今會同彰化縣衛生局追查上游另6家蛋雞場

國內雞蛋檢出戴奧辛異常偏高,衛福部食藥署、農委會與環保署今(23日)會同地方政府,持續追蹤涉疑雞蛋流向。中央與彰化縣衛生局前往盤商王功蛋行上游的其他6家蛋雞場採樣和記錄進出貨流向