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搶救空污大作戰，農委會與環保署預計投入千萬，補助農民在稻子收割後使用腐化菌有機肥，不要直接燒稻草，但農民仍得負擔一公頃約1,000元有機肥費用，接受度有待考驗。

洗選生鮮蛋品係指禽蛋收集後，經洗淨、風乾、檢查、包裝後貯運者。生鮮蛋品經過洗選後，有助於降低沙門氏菌污染，蛋品經過洗選的過程，會將蛋品表層的細菌、附著物去除，但亦會將蛋殼外的保護層洗除，處理不當，亦有可能使蛋品再遭受洗潔劑或微生物污染。

臺大生物環境系統工程學系研發「離子交換樹脂縮時膠囊」，在疑似被重金屬污染區域佈放，監測人員不必如往常於溝渠旁苦等、採樣，只需在投放7天內取回，膠囊就會留下期間是否有污染紀錄。環保署運用這項新利器，7月13日深夜終於查獲北彰化地區一家金屬表面處理工廠偷排廢水，可說是「小兵立大功」。

東南亞美食常見於我們生活周遭，但你可曾想過，越南的生春捲、酸魚湯，泰國的打拋豬、米線，或是印尼的薑黃飯，每道料理背後都蘊藏異鄉人們對家鄉的濃厚情感與生命故事。

臺灣香蕉極具特色與香氣，每年3至9月為主要產季，行政院農業委員會農糧署表示，今年香蕉產量35萬7,648公噸，較正常年28萬8,420公噸，增產約24%。

今日有媒體報導，桃園滲眉埤附近3公頃稻田重金屬銅超標，稻米恐流入市面，不過桃園市政府今天上午緊急到場現勘，發現這3公頃稻田尚未收割，已管制採收和買賣，採檢土壤、稻穀，最快一週內結果出爐。

當土壤超過「監測值」時，依「農作物重金屬等污染監測管制作業程序」，將對農作物進行採樣，如果作物超過食米、蔬果類重金屬限量標準則銷毀，並輔導轉作非食用或重金屬低吸收的作物，並且會持續監控，也可以辦理休耕。

今年六月下旬梅雨季節過後至今，因午後雷陣雨頻繁且雨勢猛烈，雲嘉南有許多區域一期作水稻收割後無法乾犁粗整地，因二期作種植在即，因此濕田耕犁整地區域較往年多，若不注意易有「窒息病」發生，有些耕作上的關鍵技術請農友多加注意。

現行稻作受災可依農業天然災害救助辦法辦理現金救助，救助額度係依稻作生產成本兩成估算，每公頃救助額度為18,000元。行政院農業委員會農糧署說明，稻作保險係提供巨災損失之額外保障，補強現行現金救助若逢巨災導致嚴重減產，卻無法充分保障農友收益情形；特別是極端氣候頻率及強度加劇，嚴重災害風險加大，期待除現行農業天然災害救助措施外，提供雙重保障機制。

近年市面上出現許多不用化學農藥、肥料種植的生態米，例如保護石虎棲地的「石虎米」、和水雉共榮的「菱鄉米」，慈心有機農業發展基金會從2009年起，輔導友善生態種植的農民申請「綠色保育標章」，8年間通過綠保標章的稻田面積成長了約6倍，但今年一期稻作大豐收，有部分農民團體反映，銷售上出現壓力，需要民眾用「食力」支持。