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【舞春的食農科普】採集大地:港口伊娜的野菜盤

野菜盤是濃縮地景與季節變換的一種方式,也是採集地圖的最佳註解,背後所隱含的是伊娜們自祖母或母親傳承下來的生活智慧,透過採集人的手學習到隨著大自然變化的生活方式。若是要說,感受大地賦予的珍貴資源,以及這些採集過程的最佳方式是什麼,那就是跟著伊娜在廚房切切洗洗,或是在田邊生起爐灶,一起把野菜盤烹煮成一桌在地家常菜,並用身體和自己的味蕾來感受大自然所帶來的富裕與多樣性。

高雄鳳荔評鑑競賽公布,有機玉荷包首度獲獎

除了研發產品拓展內需市場,鄭清福也強調,為了推廣在地農產品與穩定農民的收益,農業局更運用冷鏈技術延長果粒鮮度,並鼓勵貿易商將本市農產品銷售至海外市場,讓高雄首選行銷至國際市場。

【有機之道】借鏡泰國Green Net,企業性的小農支持組織

由上所述,可以發現Green Net是以陪伴為核心理念,而非上對下的指導。Vitoon另外提供一個PGS農民技術共學網站,這是由Green Net與農民共同編寫的,供臺灣參考。

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除草有新招,農試所安全除草資材來相助

惱人雜草,可望不用再噴除草劑或人工除草二選一。行政院農委會農業試驗所經3年測試,成功研發兼顧環境友善與抑制雜草的安全除草資材,不僅除草有效,還能維持土壤水分、作物害蟲及天敵的動態平衡。

【主婦買菜學堂】破解迷思,茭白筍究竟是公的還母的?

說到這裡,大家應該對茭白筍孕筍有點概念了吧,主婦的心得是,茭白筍孕茭與媽媽懷孕相似,在適當環境以及充分刺激後,肉質莖就會慢慢一點一滴的長大,等到成熟時,就是香甜的豐收,而那些光說不練的開花公株,就在下一期被淘汰了吧!大家長知識了吧,快分享!

從農村再生到地方創生,青農返鄉創業如何找創新?

陳宜蔓表示,最近縣府也投入一筆經費建設附近觀光景點,吸引不少的遊客,但社區發展仍停滯不前,主要是觀念較為封閉,「如果沒有從根翻轉也沒有用」,才會希望投入當地教育。

印度爆發人畜傳染病立百病毒累積11死,國內暫無威脅仍須注意防治

防檢局已發文給國內的養豬業者,呼籲業者及場內工作人員,勿至疫區國家畜牧場參觀訪問或接觸動物,若從疫區返國,至少應觀察1週再進入畜舍。並且確切落實場內外清潔消毒工作,並觀察紀錄場內動物健康情形,如有出現異常症狀,應立即通報所在地動物防疫機關協助處理,確保國內人畜的健康安全。

窄胸天牛進入成蟲期,花蓮場祭出3妙招防治文旦殺手

挑選平整無裂縫的的木板,斜靠於樹幹基部,利用木板重疊製造縫隙來吸引雌蟲產卵。擺設後每周巡視、移除卵粒,持續至羽化期結束。

【飽讀好書】看不見的雨林──福爾摩沙雨林植物誌

2001年客家委員會成立,次年,客委會為推廣客家文化,結合旅遊及賞花活動,創辦了客家桐花季,是台灣瘋迷五月雪之濫觴。

歡慶13週年慶,全國農業金庫盼整合平臺、立足國際,開創農業金融雙贏局面

不僅如此,全國農業金庫的業務推展更放眼國際,2015年獲准設立國外部,不但提供貿易融資服務,也透過外匯業務,協助農漁產品順利行銷全球。未來全國農業金庫更以加速設立國際金融業務分行(OBU)為目標,擴大與國際金融鏈結,提供客戶更為全方位的金融服務,開創金融與農業雙贏。