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受到812豪雨影響，中南部青蔥產地受損嚴重，導致青蔥價格這1、2個月來居高不下，以台北果菜批發市場為例，29日均價已來到每公斤222.9元，宜蘭縣日前甚至發生三星蔥竊盜案，青蔥之珍貴可見一斑。農委會農糧署表示，農民約於8月下旬復耕，近期供應量已陸續恢復，以青蔥3個月生長期計算，預估11月下旬產量就會穩定。

鷹嘴豆起源於亞洲西部和近東地區，主要分布於地中海沿岸、亞洲、非洲、美洲等地，其中印度和巴基斯坦兩國的種植面積占全世界的80%以上。

卡哇伊！護國神犬LINE免費貼圖29日上午10時起開放下載，「哩厚」、「逗蝦」、「我守護你」、「好棒棒」，還有「霸託」，透過可愛的護國神犬貼圖幫你說，是不是更有誠意？！護國神犬就是檢疫犬，因為牠們能守護臺灣免淪非洲豬瘟疫區，因而獲封護國神犬名號。中華電信與農委會合作，攜手推出檢疫犬LINE貼圖，總共有16款，希望大家日日用，互相提醒回國別帶豬肉製品一起回來，千萬別忘守護臺灣滷肉飯。

台灣地理位置特殊，極端氣候頻繁，颱風、豪雨及乾旱等天然災害侵襲率高，今(2019)年包括白鹿颱風、0812豪雨、利奇馬颱風、8~9月高溫、米塔颱風等天災，全國各地傳出農損災情。

嘉義縣境內養豬頭數將近50萬頭，大量畜牧廢水排放至河川，招致嚴重民怨，且對河川造成很大的負擔，近幾年開始推動畜牧業資源化政策，以減少畜牧業對環境造成的污染。嘉義縣境內的台糖岸內畜殖場，現在成為全國第一場達成廢水全回收零排放的台糖畜殖場，1天廢水量560噸，已可全部回收再利用。

新竹縣茶產區今年首度出現冬茶茶菁滯銷問題，農委會農糧署研判，除受產量增加影響，滯銷恐與夏茶庫存過多、下游飲料業者提貨不及有關，農糧署將再調查據以研擬調節措施，否則明年春茶恐將重演滯銷情形。今年協助收購冬茶茶菁的茶飲業者則建議，條索狀乾茶不易保存，製茶廠應製作可長期保存的球型茶葉，提升製茶規格，才能根本解決產銷失衡問題。

通常執行食品檢驗是希望知道食品中有無某成分，即稱之為「定性分析」，或希望知道食品中某成分的含量，則稱為「定量分析」。例如，硼砂（Borax）屬非法食品添加物，過去市售年糕、油麵、碗粿、鹼粽，習慣添加硼砂以增加口感，或用於油條、魚丸、蝦仁，以增加脆度，當食品中硼砂檢驗呈陽性，即因為含有非法食品添加物，不論含量多寡，均會被判定違法。

在農產加工跟園藝性狀上，一般相信，柑橘的酸味來自於檸檬酸，即便果實的糖度相同，也可能因為酸度的差異，導致味道有顯著的差異，一般稱之為糖酸比（acid-sugar ratio），是果實品質的重要指標。但是如何從基因的層面進行判斷，一直是個困難的問題，而酸味是柑橘重要的性狀之一，也是育種學家長期想要發現和調控的基因。

林務局農林航空測量所航遙測飛機老舊，航測所受限於時間緊迫，提出斥資17億元租賃2架飛機，租期到收歸國有的採購案，但遭批評是在幫別人買飛機，立法院也凍結這筆預算。其實，站在航空專業立場來看，批評者不是刻意扭曲，就是航空門外漢，光是養飛機、養機組員、油料，每年花費驚人外，林務局又非航空專業，不懂管理，就有飛安潛在問題。

除了豐富的自然景觀，還有耐人尋味的在地農村故事，以及獨特的部落風情，都將藉由藝術引領民眾感受臺東的自然美，並藉此貼近在地農村的人文底蘊與產業特色，徜徉在197縣道能深刻感受縱谷的清麗與淡泊，耐人尋味的底蘊，將藝術融入自然是縱谷大地藝術季的策展核心。